簡單的香蕉薄餅怎麼做好吃和家常做法

　　現在越來越多的水果入菜，香蕉也不例外，就拿做餅來說，各種水果味的餅，例如菠蘿薄餅，香蕉薄餅，蘋果薄餅等等，水果味的越來越受歡迎。好吃的香蕉薄餅應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享家常香蕉薄餅的簡易做法。

　　香蕉薄餅好吃做法

　　香蕉薄餅食材準備

　　香蕉50克，麵粉100克，杏仁碎適量，煉奶少許。

　　方法步驟

　　1、將香蕉壓碎加入煉奶攪勻，然後加入麵粉;

　　2、攪拌至無顆粒後平底鍋燒熱，塗上薄油，倒入麵糊，搖勻攤平;

　　3、煎至兩面微黃即可出鍋。

　　家常香蕉薄餅做法步驟

　　香蕉薄餅食材準備

　　麵粉200克，香蕉適量，油50ml，清水適量，白糖20克。

　　方法步驟

　　1、麵粉中加入20克食用油和白糖拌勻，再加100克清水揉成光滑麵糰冷藏一晚;

　　2、香蕉去皮切片，麵糰揉一揉分成小劑，然後擀成薄面皮;

　　3、鋪上香蕉後，四周往中間疊起，做好之後按扁;

　　4、鍋中適量油，7分熱時下入餅，小火慢煎;

　　5、底部微黃後中火煎至兩面金黃即可出鍋。

　　簡易香蕉薄餅做法

　　香蕉薄餅食材準備

　　麵粉適量，香蕉一個。

　　方法步驟

　　1、適量麵粉加入涼水，揉成麵糰後醒一會;

　　2、然後將麵糰分為小劑，每一個小劑分兩份，都擀成薄薄的餅皮;

　　3、鋪開一張餅皮，放上香蕉泥，或者是香蕉皮，然後蓋上另外一張，多餘的切掉，整形成圓餅;

　　4、鍋中刷少許油，小火煎至兩面金黃即可出鍋。

　　小貼士

　　煎的時候涼餅中間會有熱氣導致鼓起，可以用牙籤戳破。