土豆條炒肉片怎麼做好吃的做法介紹

General 更新 2024年11月02日

  土豆條炒肉片是一款美味的家常菜,平時想烹製這道菜的家庭主婦們,知道土豆條炒肉片怎麼做好吃嗎?下面一起隨小編來看看。

  製作土豆條炒肉片需要準備的食材


  • 主料
  • 豬肉

    100g
  • 青椒

    30g
  • 胡蘿蔔

    30g
  • 土豆

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蠔油

    適量
  • 蔥薑蒜

    適量
  • 花椒大料

    適量
  • 紅辣椒

    適量
  • 料酒

    適量
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 豆瓣醬

    適量
  • 適量
  •  

  土豆條炒肉片的做法步驟

  1.土豆切成條,泡在水裡。把胡蘿蔔和青椒也切成條。

  2.鍋裡倒油,下入花椒大料和紅辣椒炸香。

  3.倒入豬肉翻炒。

  4.豬肉變色後,下入蔥薑蒜。

  5.放入適量郫縣豆瓣醬炒香。

  6.倒入料酒。

  7.肉炒香後,倒入土豆條和胡蘿蔔、青椒條。

  8.翻炒均勻後加入鹽。

  9.倒入一點水。

  10.倒入醋。

  11.倒入蠔油翻炒均勻至上色。

  12.關火,加入適量雞精。

  13.裝盤後配上米飯開吃吧!

  土豆條炒肉片烹製小貼士

  1.因為放了郫縣豆瓣醬,醬裡含鹽,炒菜的時候鹽要適量。

  2.因為土豆含有澱粉,用鐵鍋炒的時候,鍋底會巴鍋,倒一點水就不會巴鍋了。
 

洋蔥香菇炒肉絲怎麼做好吃的做法
青豆炒肉粒怎麼做好吃的做法
相關知識
土豆條炒肉片簡單又好吃的做法
土豆條炒肉片怎麼做好吃的做法介紹
香菇茭白炒肉片簡單又好吃的做法
辣子雞燉土豆怎麼燉好吃的做法圖解
白條雞怎麼燉好吃的做法有圖解
拌豆腐絲怎麼拌好吃的做法簡單步驟
白蘿蔔幹怎麼醃好吃的做法圖解
水煮肉片有哪些好吃的做法
蒜苗炒肉絲有哪些好吃的做法
排骨燉蘿蔔怎麼燉好吃的做法