燉乳鴿要放什麼食材

　　你喜歡吃燉乳鴿嗎?知道燉乳鴿要放哪些食材嗎?下面小編告訴你燉乳鴿要放哪些食材，一起來了解吧!

　　燉乳鴿要放哪些食材?

　　主料： 乳鴿2只， 冬蟲夏草10克， 竹蓀，調料： 江米酒10克，鹽2克， 姜10克

　　燉乳鴿的做法是什麼?

　　1、乳鴿需處理乾淨，用透明鍋焯水撈出;

　　2、把 乳鴿、 竹蓀， 冬蟲夏草加少許 米酒一起放入透明鍋內，加水蓋好;燉1小時，最後加鹽調味。

　　乳鴿的飼養管理

　　同時乳鴿階段是鴿子一生中生長最迅速的時期，需要大量的營養物質。因此，在飼養管理上要注意以下幾點：

　　1.細心觀察如果乳鴿出殼54小時，種鴿仍不餵它的話，要檢查和尋找原因。如果是種鴿患病，除要將其隔離治療外，還要把乳鴿調出並窩;如果是種鴿初次育雛，不會哺餵，應人工誘導哺餵。方法是：把初生乳鴿的嘴輕輕地放進種鴿的嘴裡，經過幾次誘導，種鴿就會了。

　　2.營養要充分初生乳鴿一是不能行走與採食，完全靠親鴿來哺育;二是生長髮育迅速，增重快。為此，對親鴿必須以營養豐富的飼料，尤其要增加蛋白質飼料，並要增加飼餵次數。

　　3.溫度要適宜初生乳鴿羽毛很短，禦寒能力差，寒冬季節要作好防寒保溫工作，當舍溫低於6℃時，要增加保暖設施;炎夏季節要防暑，舍溫高於26℃時，要作好防暑工作。

　　4.調換乳鴿位置為避免一窩乳鴿一大一小，個體發育相差很大，就要採取調換位置，平衡照顧的辦法。具體做法是在6～9日齡乳鴿會站立之前，每隔2～3天對同一窩的兩隻乳鴿調換一次位置，以使得到種鴿的平衡照顧。

　　5.調並乳鴿一窩僅孵一隻乳鴿或一對乳鴿中因中途死亡僅剩一隻的，都可以合併到日齡相同或相近的其它單雛或雙雛窩裡。這樣做，可以避免因僅剩下一隻乳鴿往往被親鴿喂的過飽而引起嗉囊積食的現象。剛並窩時要注意觀察親鴿有沒有拒喂和啄打新併入的乳鴿的現象。

　　6.疫病防治要細心乳鴿長到7～9日齡，親鴿哺餵乳鴿由全漿料開始轉喂全粒料。此時乳鴿還不能很好地適應粒科，常會出現消化不良及嗉囊炎等，這時要細心觀察，發現問題及時解決，對消化不良的乳鴿，每天可喂半片酵母片，1～2粒保健沙。在冬季可餵給桑菊感冒片，每日半片，以防感冒和眼炎病的發生。

　　7.加強網上餵養有些親鴿在乳鴿長到15天左右時又重新產蛋，這時可將乳鴿放到網上飼養。這些親鴿有的會繼續滋餵乳鴿，有的則無心餵養。因此，要細心觀察，對無心餵養或餵養不及時的要進行人工餵養，或找保姆鴿餵養。

　　8.保持巢舍清潔乾燥被糞便汙染和潮溼的巢盆和墊草要及時更換，舍內要定期消毒，並保持舍內清潔乾燥，以防疫病發生。

　　9.注意投放保健沙為保證乳鴿健康，提高乳鴿的出欄體重，要對乳鴿每天按時投放保健沙，以增加微量元素和維生素含量，防止引起乳鴿消化不良。

　　10.及時帶上腳環肉鴿的腳環用雞翅號來代替，其中印有號碼，以作出生時間和區分姐妹鴿的標誌。

　　11.夏季做好防蚊等工作防治乳鴿長鴿痘，長有鴿痘的乳鴿不僅景響生長效能，還影響乳鴿的品質。防蚊的方法有在鴿倉燒蚊香，安裝滅蚊燈，清理鴿倉周邊積水，排除蚊卵能生長髮育的場所等等。