玉米麵饅頭怎麼做好吃

　　玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。你瞭解奶香玉米麵饅頭要怎麼做嗎?下面是小編給大家整理奶香玉米麵饅頭的圖解做法。

　　奶香玉米麵饅頭的製作食材

　　奶香玉米麵饅頭的做法步驟

　　1.麵粉、玉米粉、酵母放入麵包機內。

　　2.清水100克加入奶粉，攪拌均勻。

　　3.準備好米酒10克。

　　4.麵粉攪拌成團後加入油繼續攪拌。

　　5.揉成麵糰放到28度溫暖處發酵。

　　6.發到兩倍大時取出來。

　　7.先把麵糰排氣，再擀成長方大片，再捲成長條，切成等份的小麵糰，揉成小圓球。

　　8.將做好的饅頭坯靜置15分鐘，鍋里加冷水，，至水開後再蒸15分鐘後關火。

　　9.關火後等過2分鐘後再取出即可。

　　玉米的功效

　　1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

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