奶香玉米麵饅頭的做法

General 更新 2024年11月22日

  除了玉米粒,可以發現玉米鬚、玉米胚都是非常有功效的,尤其是玉米鬚對糖尿病患者很有幫助。你想自己動手做好吃的奶香玉米麵饅頭嗎?現在,小編來告訴你好吃。

  製作玉米麵饅頭需要準備的材料

  • 主料
  • 麵粉

    300g
  • 玉米粉

    100g
  • 輔料
  • 熟豬油

    1勺
  • 1g
  • 白糖

    15g
  • 甜酒水

    10ml
  • 牛奶

    100g
  • 酵母粉

    4g

 

  玉米麵饅頭烹飪過程中的步驟圖

  1.先倒一半牛奶到麵包桶裡,再放入麵粉,玉米粉,鹽,白糖,甜酒水

  2.把酵母粉放在麵粉上,一邊加牛奶一邊攪拌

  3.選擇和麵15分鐘

  4.加入熟豬油再和麵15分鐘.進入發酵程式

  5.天冷,我用了2個多小時.發酵好的麵糰

  6.把發酵好的麵糰倒在案板上按壓排氣,分成2份,搓成長條

  7.再切成小劑子

  8.擺放在蒸格上

  9.蒸鍋里加水,開大火加熱1分鐘關火.把饅頭生胚放入蒸鍋裡二次發酵30分鐘

  10.再開大火蒸15分鐘,燜3分鐘即可

  11.又香又軟的玉米饅頭好吃`

  玉米的功效作用

  1、增加記憶力、抗衰老

  刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。

  2、明目

  經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。

  3、玉米降糖

  玉米中的不飽和脂肪酸含量特別高,有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米鬚有利尿降壓、降糖作用,煎湯飲用,可作為高血壓、糖尿病患者的日常飲料。

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