玉米排骨湯的正宗做法
長期食用玉米,有著增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可以防治便祕、腸炎、腸癌等疾病。好吃的玉米排骨湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹。
玉米排骨湯的主料輔料
玉米排骨湯的做法圖解
1.排骨洗淨,冷水下鍋飛水
2.煮開之後關火,去掉表面浮沫
3.排骨撈出
4.放入高壓鍋
5.香菇胡蘿蔔洗淨
6.胡蘿蔔切菱形塊
7.香菇瀝乾水分,較大的香菇可以用手撕成兩半
8.冰箱裡冷凍的玉米
9.剝去外皮,洗淨
10.玉米切段
11.生薑大蒜切片
12.蔥切碎
13.高壓鍋內放入香菇
14.放入胡蘿蔔
15.放入玉米段
16.放入生薑大蒜
17.高壓鍋內放入水,沒過食材表面
18.加入一點白醋
19.電高壓鍋蓋蓋,接通電源,選擇靚湯鍵
20.煮好後開鍋
21.加入適量鹽
22.加入適量雞精
23.撒上蔥花
24.裝盤
玉米的食療作用
1、促進胃腸蠕動
玉米富含鎂元素,能加強腸胃蠕動,促進機體排除廢物,可防治便祕、腸炎、腸癌等,還能促進已患腸癌的病人好轉。
2、美容護膚
與祕密含有賴氨酸和微量元素硒,其氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米含有的維生素B1、B2等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美。
3、玉米強化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首,尤其老年人常吃玉米可以預防骨質疏鬆、使牙齒堅固。
除了玉米粒,可以發現玉米鬚、玉米胚都是非常有功效的,尤其是玉米鬚對糖尿病患者很有幫助。家裡有糖尿病患者,可以嘗試用玉米鬚。
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