蜜汁山藥的家常做法大全

　　蜜汁山藥口感細膩，甘甜可口。蜜汁山藥要怎麼做才好吃呢?下面是小編精心為你們整理的關於蜜汁山藥的家常做法的相關內容，希望你們會喜歡!

　　蜜汁山藥做法一

　　食材用料：山藥600克、糖140克、桂花醬2茶匙、枸杞18克、食用油。

　　製作過程：

　　1、將山藥洗乾淨後去皮，切成長5釐米、寬1釐米的長條，用冷水浸泡，避免氧化發黑，使用之前撈出瀝乾。另外，將枸杞用冷水泡軟後備用。

　　2、將鍋置上火，往鍋中放入足夠多的食用油，以油沒過山藥為宜，待油燒至7成熱時，往鍋裡放入山藥段，用中火將山藥炸至稍稍變黃後即可撈出，瀝乾油。

　　3、將鍋中剩下的油倒出，洗乾淨後放入適量的水，

　　4、將糖放入鍋中熬化，熬到糖水變成糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。

　　5、放入桂花醬炒勻，美味又營養的蜜汁山藥就做好啦。

　　蜜汁山藥做法二

　　食材用料：山藥600克，冰糖適量，枸杞適量,

　　製作過程：

　　1、將山藥洗乾淨，去皮。均勻的切成7釐米左右的小段，將段切成一個個條狀的山藥備用。枸杞放入冷水中浸泡。

　　2、鍋裡放入清水燒開，放入山藥，焯2分鐘後就差不多了。

　　3、把焯完水的山藥即刻過一下乾淨的冷水，然後從冷水撈出來，瀝水，擺盤，把泡過水後的枸杞子灑的山藥上面。

　　4、將鍋重新洗乾淨後，往鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，使用小火熬製，需要不停的攪拌，待冰糖溶化完，把火開大熬成粘稠的湯汁。

　　3、最後，把熬好的湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，如果您喜歡吃比較甜的食物，也可以在山藥上淋點蜂蜜哦。

　　蜜汁山藥做法三

　　食材用料：鐵棍山藥400克 、冰糖20克、蜂蜜60克，桂花適量。

　　製作過程：

　　1、將山藥削皮後洗乾淨

　　2、將山藥切成塊，放在蒸具裡，隔水蒸二十分鐘左右。

　　3、山藥在蒸的時候，將平底鍋洗乾淨，置上火，倒入適量的純淨水，放入蜂蜜和冰糖，使用小火熬製。

　　4、等冰糖全部融化時，形成糖漿就可以了。

　　5、把蒸好山藥在自己喜歡的餐具裡擺盤。

　　6、將熬好的糖漿均勻的倒在山藥上面。

　　7、撒些桂花做裝飾，不僅美觀，還有淡淡的桂花香，一道美味的蜜汁山藥就做好了。