簡單易做的菜譜菜餚有哪些
現在很多人都喜歡自己親手製作菜餚菜譜,因為可以體驗其中的製作過程,吃起來的時候也是會覺得十分的美味的,那麼都有哪些簡單易做的菜餚呢?以下是小編為你整理的簡單易做的菜譜,希望能幫到你。
簡單易做的菜譜:蜂蜜薑汁燒肉
材料
豬里肌肉片4片沙拉油1大匙姜20g洋蔥2大匙蜂蜜1小匙醬油2小匙酒2小匙味霖2小匙
做法
1豬里肌肉片放塑膠袋裡拍成薄片,這樣比較容易入味,放在容器備用。
2姜切成細絲,洋蔥***A***切細末或磨成泥放碗裡,加入***B***攪拌一下即醃醬。
3醃醬與肉一起用手搓揉入味,這時看起來就好想吃喔!
4平底鍋放沙拉油熱鍋,然後將肉片兩面煎至金黃色,再淋上剩餘醃醬煮熟就完成了。
5因為加了蜂蜜色澤遇與肉質變更好吃,無論拌飯或面都很美味。
簡單易做的菜譜:菠蘿鮭魚麵包吐司
材料
麵包1片Pizza起司絲適量蕃茄醬適量菠蘿適量鮭魚碎適量
做法
1麵包放進烤箱烤約五分鐘。這令麵包表面變脆,之後塗醬時就不會溼掉麵包
2烤好麵包後就麵包面上塗蕃茄醬,再灑上起司絲,菠蘿和鮭魚。我很貪心的加了提子乾
3舖好後就放進烤箱烤10分鐘到起司溶化就完成了
簡單易做的菜譜:洋蔥椒鹽蝦
材料
新鮮草蝦6只洋蔥半顆蒜頭2瓣青蔥1支辣椒1條鹽巴少許胡椒粉少許黑胡椒少許薑末少許米酒少許香油少許
做法
1將蒜頭、辣椒、青蔥切丁備用,青蔥的部分蔥白和蔥青分開。洋蔥切粗條狀備用,蝦子洗淨處理腸泥後備用。
2下少許油爆香薑末,加入蝦子快炒,嗆一點米酒去腥,蝦子顏色變紅色就可撈起備用。
3原鍋不需另加油爆香蒜末、辣椒末、蔥白,加入少許鹽巴、胡椒粉、黑胡椒粒拌炒。
4待洋蔥稍變色就可加入剛處理好的蝦子一同拌炒,起鍋前放入蔥青,並澆上一些香油即可起鍋。
簡單易做的菜譜:避風塘椒鹽蝦
材料
基圍蝦,紅辣椒,蔥段,薑絲,蒜,椒鹽粉,雞精,糖,料酒
做法
1、首先剪須。把蝦洗乾淨,瀝乾水分,背部中間用刀切開***不要切斷了***
2、然後稍微在蝦裡放點料酒、胡椒醃製一下。
3、姜切絲,紅辣椒切絲,蒜切片,蔥切段備用。
4、起油鍋,油要多放點,等油溫升高了,倒入基圍蝦炸之變色、沒有水分了,撈起瀝油。剩餘的油倒出,可以做其他的菜。
5、鍋裡稍微留點油煸炒薑絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜片,然後倒入基圍蝦,撒上味精、一丁點的糖***不放也行***、椒鹽粉翻均勻就OK了。要吃的趁熱啊!親們!冷了不好吃了!吃完了手指還可以允吸一下,不過小心別把手指頭咬了!
簡單易學的做菜有哪些方法和步驟