自制免炸薯條怎麼做呢
很多小朋友很喜歡吃薯條,那個麥當勞賣得越來越貴,再說又用炸的,這個用烤的感覺健康些。以下是小編為您整理的自制免炸薯條的做法,希望您喜歡。
自制免炸薯條的做法
材料
馬鈴薯1個奶油5克橄欖油1小匙海鹽少許黑胡椒粉少許香菜少許
做法
step11
薯條去皮切成約0.6公分左右的長條型,泡水約3分鐘***去澱粉更酥脆***,擦乾水份。
step22
加入奶油***放室溫軟化***、橄欖油、海鹽、黑胡椒粉***如果喜歡可以再加蒜粉或辣椒粉***,搖一搖拌勻。
step33
烤箱預熱220度烤20~25分鐘***視烤箱溫度和喜歡的脆度***,把薯條放架子上,底下的烤盤放錫箔紙***會滴少許油***,我家小烤箱一次只能放一顆大馬鈴薯。
step44
香菜切碎拌一拌***香菜可改成迷迭香或九層塔***
step55
如果用烤盤烤,中間要翻面一次。
簡易炸薯條的做法
材料
土豆2個***隨便幾個,看你要吃多少嘍***,鹽,油,番茄醬或椒鹽***可不用番茄醬和椒鹽***
做法
1、將土豆去皮,洗淨。
2、把土豆切成條***不能太粗***
3、將土豆條放入水中浸泡,並放入少許鹽***不能太少哦~不然味道會很淡***,等待3-6分鐘。
4、把土豆條瀝乾水,在鍋裡倒入油,油熱了之後,將土豆條放入鍋內炸。
5、等土豆條呈現金黃色***當然,要熟透的***,即可取出來吃了***注意燙手!!!***
6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬***椒鹽不能太多哦~不然。。。***
炸薯條的做法
材料
土豆1-2個,食用油,食鹽,番茄醬適量
做法
1、土豆切成條,用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝乾水分,放入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒上鹽,食用時醮番茄醬即可。
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