怎樣選購家用微波爐

　　微波爐***microwave oven/microwave***，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。下面小編為大家分享的技巧。

　　選購家用微波爐技巧：變頻微波爐

　　我們應該清楚一點，對於普通的微波爐來說，它的加熱不均勻，進而會影響到烹飪的效果。而如果變頻的微波爐，它的變頻電路可以將固定的50Hz電源頻率轉換成40000Hz左右的高頻率。因此，它通過改變電源的頻率來控制輸出的功率，這樣呢，我們就能自由地把握火力的強弱了。

　　選購家用微波爐技巧：內陶瓷膽的微波爐

　　微波爐的內膽是陶瓷的話，其傳導熱量的能力較高些，可以將熱氣保留在微波爐的內腔中。我們在給食物加熱時，就比較輕鬆方便些，而它消耗的電也是較低的。反射的大量微波紅外線，不僅保持了食品原有的味道及營養，還能用它來燒烤哦。陶瓷內膽的微波爐中會加入一些抗菌元素，能抑制細菌的繁殖。它的表面比較光滑，不易積塵，可以方便我們的清潔。

　　選購家用微波爐技巧：智慧控溫

　　我們在給食物加熱時，裡面的水分會以蒸汽的形式散發出，溼度感應器是依據蒸汽量的多少來控制烹製時間的。微波爐用特別的溼度感應器，來檢測散發的蒸汽濃度，根據需要的時間，提供出最合適的火候。

　　選購家用微波爐技巧：光波殺菌

　　還有一種微波爐採用的殺菌技術是光波，它殺菌比較迅速也沒有汙染，在殺菌消毒方面是理想的。比如說生豬肉、生魚肉等等，大概加熱5分鐘，殺菌率就可以達到98%左右。

　　選購家用微波爐技巧：3C認證

　　我們在選購微波爐時，要求它的質量要過關，是否在機箱或者是包裝上標有3C認證標識字樣。我們也要檢視一下是否有生產許可證、廠家的名稱、廠家的地址、出廠的年月、產品的合格證、檢驗員的號碼、圖紙的說明書、售後的信譽卡、維修站地方和***等等資訊。以免在使用過程中出現問題後，得不到及時的解決。

　　選購家用微波爐技巧：外殼

　　而對於微波爐的外殼也別忘了檢查哦。它的噴塑件、塑料件應該是光滑平整的，顏色是均勻的，沒有褪色、斷裂、磨損、起泡等等現象。而關鍵一點就是它的門封要密封緊實、開關自如，外殼結構也應該牢固、有較強的耐衝擊力。

　　知識拓展

　　一、選購微波爐的基本要求

　　1、微波爐是列入第一批國家強制性安全認證***CCC認證***目錄的產品，消費者在選購時一定要選擇貼有“CCC”認證標誌並標有相應工廠程式碼和認證證書編號的產品。為了驗證認證標誌和認證證書的真偽，可登入中國國家認證認可監督管理委員會官方網站進行認證證書的網上查詢。

　　2、檢查產品的使用說明書、合格證、保修卡以及附件是否齊全。

　　3、仔細檢視產品的標誌和使用說明書。國家強制性標準GB4706.21-2002《家用和類似用途電器的安全微波爐的特殊要求》規定，微波爐產品的標識應清晰、規範，內容應包括：商標、型號、規格***如容量***、額定電壓、額定輸入功率、電源性質的符號、生產企業名稱、額定輸出功率等;說明書上應有防止誤用的警告語和詳細的清潔方法等;產品上的操作開關標識應該清晰明瞭，並可靠固定。

　　4、檢查外觀。外觀應平整光滑、色澤均勻、無明顯色差。另外微波爐都會產生微波，選購時應特別注意其門的密封狀況，門連鎖裝置是否正常。

　　5、加水試燒。可以用玻璃杯加適量水通電試燒，微波爐通電後，爐內的水應變熱，加熱時間越短，水溫越高，說明微波爐加熱效能越好。同時讓微波爐工作一段時間後，觸控器具外殼是否發燙，如器具外殼燙手，則說明器具散熱條件不好。

　　6、選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業。由於規模較大的生產企業對原材料、零部件及產品的質量控制較嚴，生產裝置先進，企業管理水平較高，產品質量和售後服務也更有保證。