芒果的功效與作用及挑選方法

　　喜歡吃芒果的人都知道,芒果雖然看起來是金黃色,特別清爽,吃起來有種酸甜的感覺。但是知道芒果的功效與作用的人並不多。下面由小編為大家介紹芒果的功效與作用，希望能幫到你。

　　芒果的功效與作用

　　1、防治心血管疾病

　　芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

　　2、抗癌

　　據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌膚

　　由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4、明目

　　芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

　　5、防治便祕

　　促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

　　6、殺菌

　　芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　7、祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

　　8、防止暈車

　　食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　芒果的藥用價值

　　1、鮮芒果1個，去核食。能止咳化痰，適用於咳嗽、氣急、痰多等。

　　2、鮮芒果1個，早晚各1次。能健脾益胃，適用於消化不良、腹部脹滿。

　　3、鮮芒果1~2個，慢慢嚼食;或鮮芒果水煎飲服。能和胃止嘔，適用於暈船嘔吐。

　　4、鮮芒果1~2個，每日吃1~2次，連食半個月，同時用果皮擦患處。能清熱祛風，適用於多發性疣。

　　5、芒果核10g、龍眼核10g、橘核10g***打碎***、紅棗15g，水煎服。能理氣止痛，適用於疝氣墜痛、睪丸炎。

　　6、芒果皮15g、薏苡仁30g、冬瓜皮15g，水煎服。能利尿退腫，適用於各種水腫。

　　如何挑選芒果

　　1、看果形：因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

　　2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸控時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。

　　3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。

　　4、看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

　　5、試沉浮：鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。