美味的夏威夷披薩做法

　　有人認為比薩源於中國，傳說當年義大利著名的旅行家馬可·波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。你想知道夏威夷披薩有哪些做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　夏威夷披薩的做法【1】

　　材料

　　披薩材料***9寸披薩1個***.高筋麵粉100克.低筋麵粉50克.酵母2克.糖5克.水85克.植物油15克.鹽1.5克.配料--馬蘇裡拉芝士125克.小火腿腸3根.***包邊用***中火腿腸2根.自制披薩醬.洋蔥絲.青.紅椒絲.甜玉米適量.

　　做法

　　1、除油外的所有材料揉成光滑麵糰，加油後再次揉至光滑發酵2倍大。

　　2、排氣滾圓鬆弛15分鐘.再擀成比披薩盤大一圈的圓片，將小火腿腸切小節均勻擺放在面片邊.，根據火腿腸的長短在面片上切一刀再包住火腿腸。

　　3、用油刷披薩盤再將包好邊的披薩餅底移入盤中，用叉子叉出一排排小洞蓋保鮮膜發酵30分鐘。

　　4、先刷一層油，再鋪一層披薩醬，再灑一層火腿粒灑一層薄薄的馬蘇裡垃芝士，再依次擺上洋蔥絲、青紅椒絲、甜玉米、火腿圓片將披薩盤放入烤盤，入預熱好的200度烤箱，中層烤20分鐘上色後取出，再灑上剩下的芝士，用250度烤8分鐘左右至馬蘇裡拉芝士烤化即可出爐。

　　夏威夷披薩的做法【2】

　　材料

　　面糰：150公克，低筋麵粉100公克，細砂糖25公克，鹽4公克，快發乾酵3公克，起士粉5公克，水20公克，餡料：6朵，培根8片，蕃茄醬100公克，紅甜椒絲適量，黃甜椒絲適量，披薩乳酪適量，沙拉醬適量，黑胡椒少許

　　做法

　　1.面糰製作：將面糰的材料一起用手揉成糰後，讓面糰鬆弛約40分鐘後，再用手揉至光滑。再將面糰分割成2個面糰，每個約重200公克。

　　2.再讓作法1的2個面糰一起鬆弛約15分鐘後，分別?開成八吋，厚度約為0.5公分的圓形薄片。

　　3.餡料製作：先將菌菇洗淨後瀝乾水份，並切片備用;培根8片切小片，備用。再將作法2所做成的2片面皮，分別塗?上蕃茄醬後，再依序撒上菌菇片、紅甜椒絲、黃甜椒絲與培根片。

　　4.再於作法3上撒上適量的披薩乳酪、沙拉醬與黑胡椒後，放入已預熱好的烤箱中以上火200℃、下火200℃，烘烤約15分鐘，出爐後切成小片即可。

　　夏威夷披薩的做法【3】

　　材料

　　麵粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.5個，馬蘇裡拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量

　　做法

　　1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和麵，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分***一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多***，火腿切片。

　　2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。

　　3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裡拉和黑胡椒粉***依據個人口味***。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇裡拉。

　　4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐開吃了~~~很香喲!

　　夏威夷披薩的做法【4】

　　材料

　　優質小麥粉150克.酵母2克.湯種60克.糖10克.鹽1克.水70克.玉米油15克.馬蘇裡垃芝士120克.洋蔥絲.青.紅椒絲.甜玉米粒.火腿.披薩醬適量。

　　做法

　　1.將除玉米油以外的披薩原料揉至光滑，加油再揉至能拉出膜的光滑麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大。

　　2.取出麵糰排氣鬆馳30分鐘，再擀成披薩盤大小放入抹了油的披薩盤裡，並用叉子在表面叉出一排排小孔。

　　3.在餅表面刷一層油，再放溫暖處發酵30分鐘。

　　4.發酵完成後在餅上先抹一層披薩醬.撒一層芝士.再放入火腿粒撒一層芝士.再均勻擺上紅椒絲青椒絲洋蔥絲，在表面撒玉米粒鋪上火腿圈。

　　5.放入預熱好的烤箱.200度.中層.20分鐘.取出再最後撒上芝士，烤箱轉250度放入再烤6分鐘，一盤香噴噴的披薩就出爐了。

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