熊掌有什麼藥用價值

　　熊掌又名熊蹯，為熊科動物黑熊或棕熊的腳掌。除此之外，大家知道嗎？下面小編為你介紹熊掌藥用價值相關資訊。

　　熊掌的藥用價值

　　1、《日華子本草》：“可御風寒，益氣力。”

　　2、《醫林纂要》：“滋補氣血，祛風去痺，續絕除傷。”

　　3、《四川中藥志》：“能除風溼，健脾胃。治脾胃虛弱，風寒溼痺及諸虛損症。”

　　熊掌的營養價值

　　熊掌為“山八珍”之一，它含有50%以上的蛋白質，而且多為膠原蛋白。同時還含有較高的脂肪、0.99%的無機鹽以及比一般畜肉都高得多的其它營養成分。由於它含有豐富的營養，因而是難得的大補食品，食之有滋身壯體，增強耐力之作用。

　　熊掌的歷史記載

　　熊掌古代八珍之一，《孟子》曰：“魚，我所欲也;熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”楚成王好食熊掌，臨死之前不忘食之，“俟其熟而食之，雖死不恨!”長子商臣說：“熊掌難熟。”硬是將楚成王逼死。

　　枚乘《七發》：“熊蹯之臑，勺藥之醬。”曹植有《名都篇》：“膾鯉臇胎鰕，寒鱉炙熊蹯。”南宋陸游有《東窗偶書》詩之二：“萬事何曾有速淹，熊蹯魚腹自難兼。”清代趙翼有《食田雞戲作》詩：“由來雋味在翹肖，何用猩脣獾炙熊蹯胹。”

　　最早食用熊掌的是在春秋戰國時期，吃熊掌的本意是為了報復周王統治。這個淵源很久遠，如《史記·五帝本紀》載軒轅有熊國號。當時的“國”，實為部落。以熊、羆、貔、貅、貙、虎六種獸為部落圖騰，熊是六個部落的總領被看做是中華民族的祖先代表，因此漢代有很多文物上有熊的造型把熊看做是神靈。楚之先祖出自帝顓頊高陽氏。高陽者，黃帝之孫，昌意之子。楚國祖先族姓羋，正是熊氏，但是因為遠離中原，在當時中原人認為楚國是蠻族但是國力強盛所以吃熊掌來表達蔑視，因此吃熊掌開始流行成為當時的時尚。

　　古代有史料記載服用熊掌後出現的情況：春秋時期，晉靈公***春秋五霸之晉文公的孫子***一天朝會後，趙盾和士會在寢門商議國事，看見兩個內侍抬著一個竹籠出外，覺得奇怪，就叫內侍過來，內侍不敢答應，趙盾更加奇怪了，就過去查問。內侍說，相國你要看就自己看，我不敢說。趙盾和士會過去一看，發現是一個肢解過的屍體。趙盾再三盤問內侍，內侍不敢說，趙盾就對內侍說，再不說就先斬了你。於是內侍交待，這是一個廚子，靈公叫他煮熊掌下酒，靈公再三催促，廚子只好把未煮好的熊掌獻上。靈公嚐了熊掌後身體不適，一怒之下，下令祕密斬死廚子， 抬出府外扔掉。

　　清代以前熊掌不在八珍之內，清代開始才入八珍，吃熊掌是為了讓漢臣一表忠心。證明摒棄始祖，臣服朝廷。後來民間流傳開，山八珍：熊掌、鹿茸、象鼻、駝峰、果子狸、豹胎、獅乳、猴腦。建國後，黑熊被列為國家二級保護動物，因此販賣、運輸熊掌均構成犯罪。