黃芪燉烏雞湯是怎麼做的

　　黃芪中有效成分黃芪多糖與抗腫瘤藥物合用有增效減毒之功，即增強抗癌效果，減輕副作用。你瞭解黃芪燉烏雞湯要怎麼做嗎?那麼，現在小編就來分享黃芪燉烏雞湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　製作黃芪燉烏雞湯需要準備的材料

　　黃芪燉烏雞湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.烏雞斬塊洗淨。

　　2.黨蔘黃芪紅棗泡水裡。

　　3.枸杞子泡水裡。

　　4.烏雞焯去血水撈出。

　　5.把烏雞，黨蔘黃芪紅棗放入鍋中，加入足夠水，燒開。

　　6.倒入養生砂鍋。

　　7.通電，燉3小時。

　　8.放入枸杞子，調入少許鹽調味即可盛出。

　　黃芪燉烏雞湯的營養功效

　　黃芪有增強免疫功能、對干擾素的作用、增強機體耐缺氧及應激能力、促進機體代謝、改善心功能、降壓作用、保肝作用、調節血糖、抗茵及抑制病毒作用、激素樣作用。

　　預防傳染病

　　現代醫學研究表明，黃芪內含而多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此還能用於預防某些傳染病的發生。

　　對慢性闌尾炎的治療

　　黃芪對治療慢性闌尾炎也有效果，因為黃芪具有託毒、生肌的功效。

　　抗菌作用

　　抗菌作用機制是多方面的，一方面是藥物對細散及其毒性產物的直接抑殺和解毒作用，另一方面更主要的是通過調動機體免疫防禦功能而揮扶正祛邪抑菌，殺菌作用。

　　對志賀氏痢疾桿菌，炭疽桿菌，a 、b型溶鏈球菌肺炎雙球菌，金黃色球菌，大腸桿菌、沙門氏菌均有抗菌均有抗菌作用。