啤酒雞翅的做法怎麼做好吃

General 更新 2024年11月05日

  雞腿燉土豆是一道傳統的漢族家常菜,就是把雞腿和土豆燉一塊,下面一起來看看啤酒雞翅這道菜的做法。

  製作啤酒雞翅需要準備的食材

  • 主料
  • 雞翅

    250g
  • 啤酒

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  啤酒雞翅的做法步驟

  1.準備的材料:雞翅和啤酒

  2.熱油鍋,煎雞翅,

  3.煎至兩面有點變色後,放入半瓶啤酒,

  4.適量的生抽,

  5.適量的清水,

  6.適量的老抽,上色。開大火收汁。一邊收汁,一邊將汁水一遍一遍的淋到雞翅上,這樣顏色更加的好看。

  啤酒雞翅烹飪注意事項

  1、雞翅就算不煎,直接把所有材料倒進鍋裡也可以煮出很好吃的啤酒雞翅;

  2、把啤酒換成可樂,用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦;

  3、啤酒的用量還得根據雞翅的多少和啤酒的大小來調整,反正這個做法是不加水的,啤酒用量剛好沒過雞翅就行;

  4、大火煮開後要轉中火,不要用小火,小火煮出來不好吃,最後一定要開大火,開啟鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃;

  5、啤酒在煮的過程中會揮發,所以不用擔心吃了啤酒雞翅會醉酒。
 

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