紅糖玉米發糕怎麼做才好吃

　　紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。你想知道好吃的紅糖玉米發糕是如何做的嗎?那麼，現在小編就來分享紅糖玉米發糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　製作紅糖玉米發糕的準備材料

　　紅糖玉米發糕製作過程的步驟

　　1.準備食材。還有一小包葡萄乾忘拍了，呵呵。

　　2.麵粉和玉米粉按2:1的比例倒入盆中。

　　3.紅糖化水。

　　4.紅糖水中再倒入酵母粉，靜置5分鐘。

　　5.一個雞蛋打入碗中。

　　6.蛋里加少許鹽，打散。

　　7.麵粉盆中倒入蛋液和紅糖水。

　　8.攪拌至順滑糊狀。放室溫下發酵2倍大，表面撒上葡萄乾***發好的樣子忘拍了***冷水上鍋蒸30分鐘。關火，悶20分鐘取出。

　　9.蒸的中間我開了一次蓋，所以有點塌陷了。

　　10.倒扣入盤中。

　　紅糖的營養價值

　　紅糖所含的鈣、鐵元素要比白糖高很多，有三倍之高，而且還含有少量的胡蘿蔔素以及維生素。所含的這些元素，對於活血化瘀都有著一定的作用，這一功效，對於孕婦產後子宮的收縮有著一定的幫助，所以產後的媽媽們，你們不用擔心紅糖熱量太高對身材恢復有影響，其實不是的。

　　紅糖水還有著一定的利尿作用，因為它會使血液中糖分加高，進一步得到泌尿系統的通暢。不過飲紅糖水的時間段是有講究的，最好的時間段是在孕婦生產過後的七到十天內，這個效果是最好的，其它時間不宜飲用紅糖水。

　　紅糖的散寒止痛、活血暖胃之功效，故婦女在經期或者是天寒受涼時，人們都有喝紅糖補血、驅寒暖胃防治感冒。還有對於一些乾渴病症的患者，食用紅糖可以改善血液迴圈。紅糖水還有一個很好的作用哦，那就是提升血壓，血壓低的人群，可以適量食用紅糖水，效果挺不錯的。

　　關於食用紅糖我們聽得最多的一般是與女性有關的，其實對於老年體弱者，以及大病初癒者，有著非常好的療虛進補的功效哦。還有經過研實證明，紅糖對於血管硬化可以起到一定的治療效果，還有可以預防抑制一些牙科疾病的誘發。老人適量食用還可以起到益氣健胃，緩肝明目之作用。