怎麼做玉米麵白麵發糕

　　玉米麵沒有等級之分，只有粗細之別。你瞭解玉米麵白麵發糕要怎麼做嗎?那麼，現在小編就來分享玉米麵白麵發糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　玉米麵白麵發糕的製作食材

　　玉米麵白麵發糕的做法步驟

　　1.把玉米粉、麵粉、酵母粉、白糖放入容器中攪勻。

　　2.加入水，攪拌成麵糊狀。

　　3.另取一容器刷油，倒入攪拌好的麵糊，蓋蓋醒發至2倍大。

　　4.醒發好的麵糊，撒上葡萄乾、枸杞。

　　5.蒙上一層保鮮膜，在保鮮膜表面用牙籤扎數個小孔透氣。

　　6.放入蒸鍋，水開後中火蒸35分鐘即可。

　　7.蒸好的玉米麵發糕，倒扣在面板上。

　　8.放涼後，切成小塊。

　　9.香甜撲鼻。玉米的營養價值很高，適當多吃一點粗糧對身體大有益處。

　　玉米養生保健食譜

　　一、玉米鬚燉豬胰：糖尿病患者控制血糖的利器

　　這是一道出自《常見病驗方研究參考資料》的菜餚。本方包括玉米鬚30克，豬胰150克，製作藥膳時候，可將豬胰洗淨切塊，玉米鬚洗淨，兩味同用水煮40分鐘，加入適量佐料，取湯飲服，一日分二次飲完，十天為一療程。需要注意的是本湯須連服方能有效。

　　在這道藥膳裡面，豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，治肺痿咳嗽，消渴等症。玉米鬚據現代藥理研究證實其發酵製劑對家兔有顯著的降低血糖作用。《現代實用中藥》謂其對“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。玉米鬚有很好的利尿，降壓，止血和健脾胃作用，兩味煎湯連服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

　　二、玉米橘核羹，輔治乳癌有一手

　　玉米粒100克，橘核10克，絲瓜絡50克，雞蛋1個，白糖、溼澱粉各適量。將玉米粒洗淨，放鍋內，加清水煮爛;橘核洗淨，研成粉。絲瓜絡洗淨，加水煎湯，取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火，加入藥汁，放入玉米粒、橘核粉，再煮沸、下雞蛋液熟後，放白糖，用溼澱粉勾芡即成。