咖哩飯的做法

　　咖哩飯，肉:牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜:土豆--切塊***小一些***，胡蘿蔔--切丁，洋蔥--切成小塊 ，調料:食用油，鹽，咖哩塊。下面就讓小編給你介紹一下。

　　咖哩飯的好吃做法一、

　　材料

　　咖哩粉，黃油，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬

　　做法

　　1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好後出鍋，放在一邊。

　　2、鍋裡再放點油，放入咖哩粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。

　　3、先後將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿蔔、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。

　　4、放水，水漫過材料，用大火煮開。

　　5、煮開後轉成中火，直到煮到土豆塊酥軟。

　　6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。

　　咖哩飯的好吃做法二、

　　材料

　　西藍花，牛肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，咖哩粉，鹽，米飯，熟芝麻

　　做法

　　1.西藍花幾朵用淡鹽水焯過

　　2.牛肉切成小塊，也用沸水焯去血沫

　　3.土豆和胡蘿蔔切成小塊

　　4.鍋裡放油，油熱後加洋蔥塊炒出香味，然後把牛肉塊下鍋炒，炒幾分鐘後加入土豆和胡蘿蔔，添少量湯，加入咖哩粉和鹽攪勻，高壓鍋壓20分鐘就可以出鍋了。

　　5.米飯盛小碗裡，然後倒扣在盤中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盤邊，和快餐店一樣的咖哩牛肉土豆飯就成功了

　　小訣竅

　　這個牛肉咖哩飯簡單易做，而且顏色搭配的很漂亮，最適合小朋友吃了。

　　咖哩飯的好吃做法三、

　　材料

　　牛肉***雞肉等肉類***，胡蘿蔔，洋蔥，青椒，土豆***可根據自己口味放菜***，百夢多咖哩***微辣***，油，米飯

　　做法

　　1、先把所有的菜洗淨，切小塊。

　　2、鍋中放少許油七成熱時把所有的菜倒入鍋中翻炒。

　　3、然後放入500毫升水，當水煮沸時把沫撈出，在微火五分鐘。

　　4、把火先關掉，把咖哩全部放入鍋中，攪拌均勻。

　　5、開火在微火煮五分鐘關火，把弄好的咖哩澆在飯上即可。

　　咖哩飯的好吃做法四、

　　材料

　　洋蔥半個，雞胸肉1塊，咖哩4小塊，土豆2個，胡蘿蔔1個

　　做法

　　1.洋蔥切丁，土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，雞肉切丁備用;

　　2.坐鍋，熱油，放入洋蔥爆香;

　　3.放入雞肉，炒熟，放入土豆和胡羅卜，炒炒炒，加入冷水，剛剛沒過菜就好;

　　4.水開後關火，放入咖哩塊兒，化開，繼續開火，熬到稠了即可;

　　5.配上一碗米飯，那叫一個香，這個很下飯。