好吃的爆米花做法推薦

　　爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。你想了解好吃美味的爆米花要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下爆米花的好吃做法有哪些?

　　一、椰香爆米花的做法

　　材料

　　小玉米粒30g，黃油20g，細砂糖10g，椰蓉適量

　　做法

　　1.黃油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮塵，放入一個微波可用的帶蓋大容器中***蓋子上要有氣孔***

　　2.盛放黃油的小碗送入微波爐，低火加熱1分鐘，至黃油全部融化

　　3.將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中

　　4.再加入細砂糖，充分拌拌均勻，蓋上蓋子，將容器移入微波爐，高火加熱3分鐘左右

　　5.取出容器，趁熱加入適量椰蓉，搖晃均勻，將爆米花倒出，稍涼後就可以吃了

　　二、巧克力爆米花的做法

　　材料

　　玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖

　　做法

　　1、準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!

　　2、開火，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。

　　3、用筷子不斷的攪動，直到奶油融化，準備放入巧克力。

　　4、巧克力放入，筷子要不停的攪動，讓巧克力融化。

　　5、奶油完全融化，巧克力還未完全化開。

　　6、攪和差不多了!放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽見有“砰砰“的爆炸聲，玉米在鍋裡開始爆出花了!

　　7、這時蓋上鍋蓋，把火關小，鍋蓋一定蓋嚴，不要漏氣，火大了，糖就糊了。關小火之後，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋，這時裡面就跟放鞭炮一樣，噼裡啪啦的響。

　　8、當炸裂的聲音越來越小，越來越少的時候，差不多能聞到香味了，這時候把火關上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之後，開啟鍋蓋，呵呵!還冒著煙呢!

　　三、奶香爆米花的做法

　　菜譜簡介 製作簡單，方便，又脆又香!

　　材料

　　幹玉米粒20克

　　花生油15克

　　牛奶75克

　　做法

　　1、鍋燒乾，放入花生油。

　　2、玉米粒放入牛奶攪拌。

　　3、油熱放入攪拌好的玉米粒，蓋上鍋蓋，等聽到“啪"的一聲即可。

　　四、焦糖爆米花的做法

　　材料

　　小玉米60g，糖60g，水40g，黃油20g

　　做法

　　1.炒鍋預熱下，倒入一點植物油，放入一把小玉米晃勻，中小火加熱

　　2.等看到有玉米粒爆開的時候，關小火，蓋上蓋子，不時的晃動鍋子

　　3.差不多全爆開的時候，出鍋備用

　　4.把糖和水放入鍋中，中小火加熱

　　5.熬糖水的時候，不要攪動，等看到糖水顏色變成焦糖色後，放入黃油

　　6.這時就可以攪動了，黃油融化後與焦糖攪勻

　　7.放入爆米花，快速翻勻，放入鋪了油布的烤盤上晾涼