山楂罐頭有哪些好吃的做法
山楂又名紅果,有很高的營養和醫療價值,因老年人常吃山楂製品能增強食慾,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們稱為"長壽食品"。你知道如何做出可口的山楂罐頭嗎?接下來小編給你推薦一下山楂罐頭的好吃做法。
山楂罐頭的好吃做法1
山楂罐頭的材料
山楂500克,白糖100克,冰糖30克,清水
山楂罐頭的做法
1.山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅,去掉山楂核
2.鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。***喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度新增***
3.湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂
山楂罐頭的好吃做法2
山楂罐頭的材料
去核山楂300克,冰糖100克,水800ML
山楂罐頭的做法
1.用小刀把頭部去掉,然後把尾巴摘除..用筷子從尾部往頭部稍稍用力捅.籽就很容易的出來了.
2.小鍋內放入水和冰糖.
3.待冰糖融化 糖水煮開後放入山楂.
4.待再次煮開後轉小火燉煮15分鐘左右.煮至湯汁稍濃稠即可關火.放涼裝入乾淨的玻璃瓶中.
山楂罐頭的好吃做法3
山楂罐頭的材料
山楂500克,冰糖60克,白糖40克,生粉1茶匙,冷清水適量,70度左右熱開水適量
山楂罐頭的做法
1.【山楂的清洗過程】:山楂放在冷水盆裡,加入1茶匙生粉,浸泡10分鐘
2.用1個乾淨牙刷把每個山楂表面的浮塵刷乾淨,倒掉水份
3.放山楂的盆裡倒入適量70度左右的熱開水
4.使熱開水沒過山楂表面浸泡2分鐘
5.控掉水分
6.【山楂果核去除過程】:取一個用熱水浸泡過的山楂,把山楂果蒂摘掉
7.用小刀把山楂果另一端的凹陷處雜質挖乾淨
8.用竹籤把裡面的果核輕輕挑除掉
9.這樣,果核與山楂果肉就分離開了
10.去掉果核的山楂果肉放在裝有冷水的碗中浸泡,果核保留備用
11.重複以上步驟,把所有的山楂果核都去除掉
12.【山楂的熬煮過程】:浸泡在冷水中的山楂果肉撈出,留下浸泡的山楂水備用
13.留下的山楂水到入砂鍋中
14.放入取出的山楂果核
15.再根據實際需要加入適量冷清水
16.開大火熬煮到水開,再煮10分鐘,用漏勺把果核撈出祛除
17.砂鍋裡放入山楂果肉
18.接著加入白糖40克和冰糖60克
19.開中火煮到水開關火
山楂罐頭的好吃做法4
山楂罐頭的材料
山楂,蜂蜜
山楂罐頭的做法
1.山楂洗淨去蒂,放微波爐裡蒸熟
2.裝在玻璃瓶裡,然後加入蜂蜜
3.蓋上蓋密封起來,放冰箱裡或者涼爽的地方,幾天之後拿出來食用
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