山楂罐頭有哪些好吃的做法

General 更新 2024年11月02日

  山楂又名紅果,有很高的營養和醫療價值,因老年人常吃山楂製品能增強食慾,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們稱為"長壽食品"。你知道如何做出可口的山楂罐頭嗎?接下來小編給你推薦一下山楂罐頭的好吃做法。

  山楂罐頭的好吃做法1

  山楂罐頭的材料

  山楂500克,白糖100克,冰糖30克,清水

  山楂罐頭的做法

  1.山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅,去掉山楂核

  2.鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。***喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度新增***

  3.湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂

  山楂罐頭的好吃做法2

  山楂罐頭的材料

  去核山楂300克,冰糖100克,水800ML

  山楂罐頭的做法

  1.用小刀把頭部去掉,然後把尾巴摘除..用筷子從尾部往頭部稍稍用力捅.籽就很容易的出來了.

  2.小鍋內放入水和冰糖.

  3.待冰糖融化 糖水煮開後放入山楂.

  4.待再次煮開後轉小火燉煮15分鐘左右.煮至湯汁稍濃稠即可關火.放涼裝入乾淨的玻璃瓶中.

  山楂罐頭的好吃做法3

  山楂罐頭的材料

  山楂500克,冰糖60克,白糖40克,生粉1茶匙,冷清水適量,70度左右熱開水適量

  山楂罐頭的做法

  1.【山楂的清洗過程】:山楂放在冷水盆裡,加入1茶匙生粉,浸泡10分鐘

  2.用1個乾淨牙刷把每個山楂表面的浮塵刷乾淨,倒掉水份

  3.放山楂的盆裡倒入適量70度左右的熱開水

  4.使熱開水沒過山楂表面浸泡2分鐘

  5.控掉水分

  6.【山楂果核去除過程】:取一個用熱水浸泡過的山楂,把山楂果蒂摘掉

  7.用小刀把山楂果另一端的凹陷處雜質挖乾淨

  8.用竹籤把裡面的果核輕輕挑除掉

  9.這樣,果核與山楂果肉就分離開了

  10.去掉果核的山楂果肉放在裝有冷水的碗中浸泡,果核保留備用

  11.重複以上步驟,把所有的山楂果核都去除掉

  12.【山楂的熬煮過程】:浸泡在冷水中的山楂果肉撈出,留下浸泡的山楂水備用

  13.留下的山楂水到入砂鍋中

  14.放入取出的山楂果核

  15.再根據實際需要加入適量冷清水

  16.開大火熬煮到水開,再煮10分鐘,用漏勺把果核撈出祛除

  17.砂鍋裡放入山楂果肉

  18.接著加入白糖40克和冰糖60克

  19.開中火煮到水開關火

  山楂罐頭的好吃做法4

  山楂罐頭的材料

  山楂,蜂蜜

  山楂罐頭的做法

  1.山楂洗淨去蒂,放微波爐裡蒸熟

  2.裝在玻璃瓶裡,然後加入蜂蜜

  3.蓋上蓋密封起來,放冰箱裡或者涼爽的地方,幾天之後拿出來食用

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