白露時節最健康的養生湯有哪些

　　秋季是一個養生的季節，尤其到了白露時節，我們更需要進補來養生。那麼白露養生湯又有哪些呢?跟著小編一起來看看吧。

　　白露健康養生湯

　　1、蓮子百合雞蛋湯

　　材料:紅蓮子20克;百合15克;帶殼雞蛋一個;冰糖適量。

　　做法:蓮子百合洗淨,加入兩碗清水,大火燒開後轉小火煮30分鐘,然後加入洗淨的帶殼雞蛋,再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。

　　功效:蓮子能清心安神,百合能清痰火、潤肺健脾,雞蛋則能補肺養血、滋陰潤燥。此糖水具有滋陰潤燥、清心安神的作用。但雞蛋蛋黃膽固醇較高,患有心腦血管疾病的人可選擇只飲糖水而不吃雞蛋。

　　2、杏仁川貝燉盅

　　材料:杏仁10克;川貝5克;瘦肉50克。

　　做法:所有材料洗淨,放入燉盅,加入300毫升清水,燉一個小時後加鹽即可食用。

　　功效:杏仁有祛痰止咳、平喘潤肺的功效,川貝亦有止咳化痰之效,且能潤肺,特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤肺燥,也適合熬夜燥熱者飲用。

　　3、大棗烏梅湯

　　原料:大棗20克;烏梅20克;冰糖適量。

　　製作:將大棗、烏梅洗乾淨,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。

　　功效:滋陰、益氣、斂汗。

　　應用:陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

　　4、豬肺蟲草湯

　　原料:豬肺250克;冬蟲夏草15克;精鹽、味精各適量。

　　製作:先將豬肺除去血汙,清洗乾淨,切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛後,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肺。

　　用法:佐餐食用,適量。

　　功效:補肺腎、止咳喘。

　　應用:肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳乾咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝痠軟、尿隨咳出,以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。

　　5、鯽魚紅糖甜杏湯

　　原料:鯽魚1條***約500克***;甜杏仁12克;紅糖適量。

　　製作:先將鯽魚去掉鱗、腮,剖除內臟洗乾淨,切成幾塊,將鯽魚與杏仁、紅糖一併熬湯,魚熟後即可飲湯食魚***可稍拌醬油***。

　　用法:食魚喝湯,適量。

　　功效:益氣健脾、滋陰理肺。

　　應用:慢性支氣管炎,症屬氣陰虧虛型,症見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。

　　白露養生食物

　　1、蓮藕

　　藕是東方蔬菜之王,清熱疏鬱,俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋季恰逢蓮藕上市,蓮藕食療方具有潤燥、養肺之功效,是除秋燥的佳品。

　　2、山藥

　　山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。

　　3、銀耳

　　銀耳含多種氨基酸,能緩解面板乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

　　4、百合

　　百合除了含有澱粉、蛋白質、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

　　白露養生常識

　　1、衣——早晚及時新增衣服

　　“白露秋分夜,一夜冷一夜”,中醫有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。

　　2、食——注意營養養肺潤燥

　　白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣。白露以後,氣溫開始下降,天氣轉涼,地面的水汽結露就開始增多了。白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。

　　3、住——夜晚睡臥不可貪涼

　　白露是一個表徵天氣轉涼的節氣,雖然白天的氣溫仍可達三十多度,但夜晚仍會較涼,日夜氣溫差較大,若下雨則氣溫下降更為明顯,因此,要注意早晚新增衣被,不能袒胸露背,睡臥不可貪涼,所謂“白露勿露身,早晚要叮嚀”正是說明這個道理。

　　4、行——外出鍛鍊要動靜結合

　　秋天氣候宜人,是一年中難得鍛鍊身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊。雖然秋天比較適合戶外運動,但白露季節選擇運動專案應因人而異,量力而行並持之以恆。

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