不同香蕉蛋糕的做法

　　儘量不買大量新增色素和香精的蛋糕，特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色儘量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。你想了解好吃美味的香蕉蛋糕要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　香蕉蛋糕的不同做法1

　　材料

　　主料：香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。

　　做法

　　1.香蕉加砂糖加雞蛋打鬆。

　　2.加入黃油、牛奶、酒。

　　3.拌入麵粉、發粉。

　　4.進電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鐘。

　　注意事項：拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。

　　香蕉蛋糕的不同做法2

　　材料

　　香蕉150公克，中筋麵粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克

　　做法

　　1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。

　　2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。

　　3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。

　　4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘後，待降到190℃再烤約15分鐘即可。

　　香蕉蛋糕的不同做法3

　　材料

　　酸奶60毫升，切好的草莓125克，牛奶60毫升，搗爛的香蕉225克，橙汁15毫升，白糖200克，香草精3毫升，肉豆蔻粉1克，麵粉190克，烘焙粉***泡打粉***2克，烘焙蘇打2克

　　做法

　　1.將烤箱預熱到175克。然後在25*14釐米大的麵包盤上刷上油。

　　2.將酸奶，草莓，牛奶，香蕉和橙汁放到攪拌機或食品加工器裡攪拌均勻。然後混入糖，肉豆蔻和香草精，攪拌均勻。

　　3.用一箇中碗，將麵粉，烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然後將水果混合物加入攪拌均勻做成麵糊。然後倒入蛋糕盤上。

　　4.在預熱好的烤箱裡考一小時或直到用牙籤戳入蛋糕出來乾淨沒有沾有蛋糕為止。

　　香蕉蛋糕的不同做法4

　　材料

　　麵粉兩杯，糖一杯，油半杯，泡打粉一茶題，小蘇打四分之三茶題，水二分之一杯，香蕉泥一杯半，雞蛋二隻，切碎的堅果半杯

　　做法

　　1.兩杯麵粉，一杯糖，半杯油，一茶題泡打粉，四分之三茶題的小蘇打，二分之一杯的水，一杯半的香蕉泥，二隻雞蛋，半杯切碎的堅果，拌勻。

　　2.盤中烤50分鐘，180度，中下層。

　　香蕉蛋糕的不同做法5

　　材料

　　香蕉4根、雞蛋2個、普通麵粉2杯，白糖適量，融化黃油80克。

　　做法

　　1、把4根香蕉加白糖打爛。

　　2、香蕉打成泥後加入2個雞蛋繼續打。

　　3、打勻後加入80克油，繼續打至完全融合， 再加入兩杯麵粉和泡打粉。

　　4、攪拌均勻後倒入烤盤，上面撒一點葡萄乾。

　　5、大烤箱預熱，320華氏度考烤40-50分鐘至熟透。

　　6、放涼後切塊，當早餐或零食甜點都很不錯，葡萄乾和香蕉的味道非常搭。