製作香蕉卷的方法

　　研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。你想知道好吃的香蕉卷是如何做的嗎?接下來，小編跟你分享製作香蕉卷的做法。

　　香蕉卷的製作食材

　　香蕉卷的做法步驟

　　1.準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠

　　2.再準備適量白糖與少許鹽

　　3.先將蛋卷在包裝袋內捏碎

　　4.再倒入大碗中用蒜臼搗碎

　　5.磕入雞蛋

　　6.加鹽、白糖攪拌均勻備用

　　7.香蕉帶皮切段

　　8.然後剝去皮

　　9.裹上一層蛋卷液

　　10.再裹上一層面包糠

　　11.依次做好所有的香蕉段

　　12.鍋內倒油燒至6成熱

　　13.輕輕下入香蕉段

　　14.炸至兩面金黃

　　15.用漏勺撈出瀝油

　　16.再用吸油紙吸去油份即可

　　香蕉的挑選方法

　　香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點的。

　　香蕉的營養分析

　　1、香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量;

　　2、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症;

　　3、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜;

　　4、香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高;

　　5、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

　　6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。