肉鬆芝士麵包的美味做法

　　麵粉需要高溫發酵，所以在炎熱的夏天，我們不妨做一款美味的肉鬆芝士麵包。以下是小編收集整理的關於肉鬆芝士麵包做法，希望對你有幫助。

　　製作肉鬆芝士麵包的食材

　　肉鬆芝士麵包做法

　　1.把麵包體配料一起和勻揉成麵糰到擴充套件階段在28度 左右發本酵比原麵糰2.5倍大

　　2.排氣後分割成4份後滾圓後15分鐘中間發本酵

　　3.把發酵好的麵糰壓平，擀成橢圓形的扁片，在扁片上端放上肉鬆***喜好自定但也不能太多***，由上至下捲起來

　　4.卷好後收口，像橄欖狀

　　5.整好形的麵糰放入烤盤附上保鮮膜在溫度38度左右的環境中進行最後發酵直到麵糰比原來的2倍大即可

　　6.在發酵好的麵糰表面刷一層雞蛋液

　　7.在麵糰上蓋上一片芝士片，在表面上擠上細條形的沙拉醬。預熱烤箱後180度上下火約15分鐘，烤好後在表面上撒一點蔥末或香菜末即可。

　　8.這是剛烤好的樣子，一看就不如君之烤的成品美 不過味道不算不錯。

　　哪些人不能吃肉鬆

　　1、肉鬆在食用後會明顯升高血脂和血糖的情況,所以對於有糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病這類的人群是不適宜食用的。

　　2、由於肉鬆是油脂類的食物,不易消化,對於有胃腸道疾病或消化酶不足的人群也是不適宜食用的。

　　肉鬆的食用禁忌

　　1、對於有糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病這類的人群不適宜食用肉鬆。

　　2、肉鬆是油脂類的食物,不易消化,對於有胃腸道疾病或消化酶不足的人群也是不適宜食用的。

　　3、肉鬆熱量都遠高於瘦肉,屬於高能食品,吃的量和頻率都要有所控制,不能天天吃或者大量吃。