好吃的胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做

　　玉米適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便祕、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。你瞭解胡蘿蔔玉米排骨湯要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享玉米胡蘿蔔排骨湯的好吃做法。

　　玉米胡蘿蔔排骨湯的製作食材

　　玉米胡蘿蔔排骨湯的做法步驟

　　1.準備好煲湯用的食材，玉米還有胡蘿蔔

　　2.適量的排骨

　　3.玉米還有胡蘿蔔切塊狀

　　4.鍋內燒開水，把排骨倒入灼掉血漬

　　5.把切好塊狀的玉米，胡蘿蔔還有排骨放入電高壓煲中，再加入生薑，蓮子還有薏米

　　6.加入適量清水，煲15分鐘即可食用。味道清甜可口哦

　　7.出鍋盛盤

　　玉米的選購

　　玉米麵沒有等級之分，只有粗細之別。優質的玉米麵淡黃色，無酸，黴等異味，選購散裝玉米麵的時候，用手握成團，久而不散的玉米粉含有水分較高，不宜儲存。

　　玉米的價值功效

　　1、可降低人體膽固醇

　　美國科研人員在研究中還發現，經常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。他們曾選擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量都比較高，而且住院治療時間都在2年以上而效果不理想。這些人在接受試驗時，研?a href='//' target='_blank'>咳嗽卑延衩拙???ハ稈校?⒆粢運夥邸⒑諍?貳⑶鄄說茸髁希?夢骱焓粱蛺賴骱統墒澄錚?匝榍耙桓靄朐旅咳嗣刻斐?0克，後一個半月每人每天吃40克，三個月後再經檢查，發現70個人血液中的甘油三脂都有所下降，有60個人的膽固醇降低了。

　　2、具有防癌抗癌作用

　　玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出，從而減少結腸癌發生的可能性。科學家認為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米麵中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，能抑制抗癌藥物對人體產生的副作用，還能抑制腫瘤生長。因為麩胱甘肽能像枷鎖一樣鎖住致癌物質的生長，使其失去毒性，最終將其排出體外。