商務用餐需要注意什麼細節

　　請別人幫你傳遞東西時，要經常說“請”和“謝謝”

　　加醋或醬油等調味品之前應先對飯菜略做品嚐

　　如果嘴裡已有食物就不要再喝飲料或酒

　　不要在星級飯店裡擦拭餐桌上的器皿。如果發現桌上的餐具不乾淨，應招呼侍者更換乾淨的餐具

　　夾一塊吃一塊，之後再夾另一塊

　　用餐之前不宜塗太多的口紅，在杯子或銀器的邊緣沾上口紅很不雅觀

　　在拿起杯子時不要翹起手指

　　不要把勺子留在杯子裡。不僅看上去不雅觀，也可能導致意外

　　儘可能安靜地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞嚥和咀嚼時弄出其他的聲響

　　不要在談話過程中揮舞盛有食物的勺子或叉子

　　不要過多地向嘴裡塞食物

　　魚刺、肉骨、果核、用過的牙籤和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應用手取放在放殘渣的盤碟內，也不要低頭吐在盤碟內

　　剔牙時，要以手遮口。不能用筷子代替牙籤剔牙

　　握筷姿勢應規範，進餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下

　　筷子應要放在筷子架上，不可放在杯子或盤子上，否則容易碰掉

　　用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋

　　不要用筷子叉取食物放進嘴裡，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子

　　有事暫時離席，不能把筷子插在碗裡，應將其輕放在筷架上

　　在席間說話時，切忌把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人

　　每次用完筷子要輕放，儘量不發出響聲