關於感恩節的小知識

　　雙十一”購物狂歡之後，媽媽們是不是筋疲力盡了呢?趕緊站起來!另一個你絕對不能錯過的日子接踵而來啦，它就是這個初冬最最暖心的親子節日——感恩節!來看看吧!

　　加拿大小知識：加拿大的感恩節

　　感恩節

　　1620年，五月花號船滿載英國受迫害的清教徒到達美洲。那一年的冬天，這些來自歐洲大陸的新移民飢寒交迫，很多人染病身亡。後來，在印第安人的幫助下，他們學會狩獵、種植玉米、南瓜，並在來年迎來豐收。在歡慶豐收的日子，這些歐陸新移民邀請印第安人過來，一同感謝上帝的賜予。

　　加拿大的感恩節起始於1879。年由於加拿大較早進入冬天，收穫的日期較早，因此加拿大的感恩節日期也較早，定於每年10月第二個星期一 ***今年是10月8日***，是除了海洋四省外其他各省的公眾假期，大家一起歡慶豐收。

　　美國的感恩節有所不同，始自1941年，感恩節定於每年11月的第四個星期四，這一天通常被認為標誌著聖誕採購季節的正式開始。在美國，每年感恩節的次日，被稱作黑色星期五，通常美國的購物場所都會以比平時低很多***有時是一折或者兩折***的價格銷售商品，所以很多人家在團聚之後都會舉家出動，晝夜排隊以求購買到物美價廉的商品，這也逐漸成為一種新的習俗。當然，加拿大人也不能免俗，瘋狂地加入了這個血拼的節日。

　　感恩節的食物及習俗

　　火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，由男主人用刀切成薄片，並由女主人分送給大家。通常的配菜有肉汁薯蓉，番薯，蔓越莓果醬，甜玉米以及各種蔬菜。此外，南瓜餡餅也常作為輔食。

　　這些食材大多原產自美洲，在歐洲人到達後才被引進回歐洲。不過火雞卻是一個例外，根據Nathaniel Philbrick在他的著作《五月花》中介紹，儘管火雞也原產自美洲，但清教徒可能在英格蘭的時候就已經熟知火雞。西班牙人早在17世紀就從中美洲將馴化過的火雞帶回，隨後火雞風靡歐洲，在英格蘭，火雞取代鵝成為聖誕節的主菜。

　　每年這個時候，學校都會舉辦各種慈善捐贈活動，號召學生和家長捐贈各種罐頭食品，幫助困難的人過節。

　　感恩節宴會後，人們有時會做些傳統遊戲，比如南瓜賽跑是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規則是不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思。人們還會將火雞胸部的叉骨取出，兩人各執一端，默唸心中的願望，直到其折斷，拿到較長一端骨頭的人的願望就會實現。

　　在感恩節，親友通常都會聚在一起共進晚餐。因此，感恩節週末是一年中交通最為繁忙的日子之一。

　　感恩節拉開了節日季的序幕，緊接著加拿大人都忙著刻南瓜、買糖果、置辦各種墓碑、骷髏骨架和蜘蛛網，討論今年要扮成什麼形象，這就是小朋友最愛的萬聖節。然後所有的商場、超市都要開始迴圈播放 “I wish you a Merry Christmas, I wish you a Merry Christmas, I wish you a Merry Christmas and Happy new year...” 後面是一串兒的節日：聖誕前夜、聖誕節、Boxing Day、元旦。現如今中國年雖然不是法定休息日，在加拿大也是一個非常重要的節日。中國年之前，商場裡張燈結綵一派喜氣洋洋。中國年那一天，小學生班裡的老師也會給大家介紹中國年的由來，人們如何慶祝，華人小朋友也會穿中式服裝上學。你今天出門，大家都會跑過來跟你說一句洋腔洋調的“恭喜發財、新年快樂!” 如此熱熱鬧鬧好幾個月，節日季才算告一段落。

　　值此感恩節之際，耳朵精靈講故事感謝您一直以來的支援，Thank you for everything and your thoughtfulness! Happy Thanksgiving Day!

　　【漲姿勢】有關感恩節的八大冷知識，你知道嗎?

　　01

　　北美感恩節起源加拿大，美國是“翻版”

　　1578年，英國探險家法貝瑟試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。

　　這一次被認為是北美的第一個感恩節，比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。

　　02

　　北美感恩節時間大不同

　　由於加拿大較早進入冬天，收穫的日期較早，因此早期加拿大的感恩節日期也較早。

　　加拿大的感恩節為每年10月的第二個星期一。

　　美國的感恩節則為每年11月的第四個星期四。

　　***緊接著就是Black Friday啦!***

　　03

　　感恩節的別名

　　感恩節的別名有：“Yanksgiving”

　　***加拿大人為了區分於美國人的感恩節的叫法***

　　“Turkey Day”***火雞日***、

　　“T-Day”***感恩節縮寫***、

　　“Macy’s Day”***紐約人的用法***

　　04

　　火雞跟土耳其重名***Turkey***，不是沒有原因的

　　傳說，在中世紀，有一種外形和火雞十分相似的家禽被從土耳其引進到了歐洲，當時被叫做“Turkey bird”。

　　等到歐洲人在美洲大陸上第一次發現火雞時，他們懶得去一個新名字，就直接叫它們“Turkey”了。

　　05

　　火雞上天入水無所不能

　　野生火雞奔跑的速度能達到每小時25英里，飛行速度更是高達每小時40英里。它們還會像老鷹一樣長著翅膀在空中滑翔，甚至還會游泳。

　　而且野生火雞還會成群結隊地在樹上睡覺，避開陸地上各種天敵，尤其是萬惡的人類。

　　06

　　火雞肉比雞肉更健康

　　3盎司***約85克***的雞肉含有240卡路里，而同樣重量的火雞隻有190卡路里。

　　而且火雞肉在營養上具有高蛋白、低脂肪和低膽固醇的優點，備受崇尚健康生活人士推崇。

　　07

　　感恩節歌曲

　　“Jingle Bells”***鈴兒響叮噹***並不是聖誕節的歌曲，是感恩節的專屬歌曲。

　　08

　　美國總統「特赦」火雞

　　在美國，美國總統每年都會在感恩節這天「赦免」一到兩隻火雞，這些火雞將被飼養到老死，而永不宰殺。

　　前任奧巴馬任期內特赦的8只火雞中，有7只在被特赦後就迅速“歸天”，甚至沒能活到感恩節。