七夕節要吃什麼

　　七夕情人節有很多美食，你知道七夕節要吃的食物嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面小編就給大家介紹七夕節要吃的食物，感興趣的一起來看看吧!

　　七夕節要吃的食物

　　餃子

　　鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　巧果

　　浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

　　巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裡，用溼紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持溼潤。七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把麵條抓到碗裡，澆上豆芽湯即可食之。

　　雲面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

　　七夕情人節適合吃的東西

　　巧果

　　材料

　　特製小麥粉25千克、綿白糖5千克、飴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食鹽0.3千克、植物油12千克。

　　製作

　　1.水調麵糰調製：在綿白糖、飴糖、豆腐、精鹽中加適量水充分攪拌，然後加入小麥粉、芝麻仁繼續攪拌成水調麵糰，靜置片刻，使麵糰處於鬆弛狀態。麵糰調製時加水量要恰當，麵糰宜編硬一些，以便壓制皮面。

　　2.成型：將麵糰等分若干塊，靜置片刻***5分鐘左右***。當然這裡可以手工成型，也可以機械成型。下面就來分別介紹一下。手工成型：案板上撒一些撲粉，用擀麵杖***專用木棍***先將麵糰壓扁。然後擀薄***約厚1毫米左右***，橫向整齊摺疊;摺疊寬度8釐米以內，約在4釐米處的中間從左到右直線開切一刀，再切段，每段寬3釐米以內。在每段摺疊連線處打刀眼***即面片中間切兩條縫隙***，篩去撲粉待油炸。機械成型：用軋皮機***皮子車***壓薄成型。

　　3.油炸：油鍋油溫加熱到175℃左右，先將生坯篩淨撲粉，預防粉受高油溫焦化而汙染油質，影響製品色澤。再將生坯倒在笊籬中慢慢放入油鍋;待浮上油麵時，迅速用笊籬撥動生坯，並且不斷翻身，待呈金黃色時，立即撈出油鍋。

　　4.冷卻、裝箱：撈出油鍋後，迅速瀝去多餘的油，攤開冷卻，趁微熱裝入箱內密封。

　　熱情火龍果凍

　　材料

　　火龍果汁***紅-中型1顆***50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉適量。

　　做法

　　1.火龍果切小塊、打成汁、過濾掉黑子;水煮沸騰加寒天粉、糖煮溶解熄火，加入火龍果汁拌勻、倒入容器中冷藏。

　　2.用愛心模壓出愛心形、裹一層椰子粉。

　　3.美麗又好吃的果凍就完成了。

　　4.火龍果本身有很多果膠、加上適量寒天粉，成品是軟嫩的不是寒天會有的脆脆口感喔!

　　可可棉花糖乳酪杯

　　材料

　　奶油乳酪***放室溫軟化***100g、牛奶***分成15c.c及135c.c***150cc、棉花糖80g、可可粉1小匙。

　　做法

　　1、135cc牛奶放加入可可粉調勻，與奶油乳酪一起放入果汁機內打至無顆粒狀態。

　　2、棉花糖及15cc牛奶以中強火微波1分鐘軟化後，以打蛋器攪拌成液態狀。

　　3、奶油乳酪液及棉花糖液拌勻後，倒入布丁杯中，冷藏2小時以上即可食用~

　　七夕情人節養生食物

　　蘋果

　　蘋果是非常美味的食物，不僅營養而且對於女性朋友有著非常好的養生作用，在七夕節的時候可適當的吃一些蘋果。

　　提到挑動情慾的水果，凡是知道亞當、夏娃的人都會想到蘋果。自從亞當和夏娃以後，蘋果就已經等同於誘惑的代名詞。蘋果受充足的陽光照射形成的紅色色素，可使性荷爾蒙的分泌更旺盛，讓男性更具有陽剛之氣，讓女性變得更有女人味。

　　巧克力

　　巧克力不僅僅是一種使人快樂的食物，它還是能讓情人們“性”福的最好禮物。營養學家認為，巧克力所含的成分能穩定神經並有助開放感官，帶給人輕鬆、興奮的感覺，讓人們更期待兩性之樂。生理學家研究顯示，大腦對愛情的反應，與品嚐巧克力後產生的反應是一樣的，所以人們都說巧克力是愛情的味道。

　　紅酒

　　紅酒也是非常適合女性朋友飲用的，七夕的時候最適合飲用了，紅酒稟賦了葡萄滋潤多汁的本性，微有甜、酸和辛辣味。

　　中醫講“辛甘養陽，酸甘養陰”，一杯紅酒入腹，陰陽兩補。適量的紅酒可促進血液迴圈的加快，促進體內能量的釋放，能讓情人們放鬆身心、更享受美好的夜晚。再配有營養豐富的乳酪，是真真切切從內助長性趣!

　　魚類

　　早在古羅馬時期，人們就發現魚類是滋養的理想食品。科學研究證明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對於男女身體保健十分重要。一般而言，凡體內缺鋅者，男性會出現精子數量減少且質量下降，並伴有嚴重的生殖功能減退，而女性則發生體重下降，陰道分泌液減少等症狀。