關於臘八粥的歌謠
臘八節因臘日而來,是農曆臘月最重大的節日,日期為臘月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節”。那麼呢?讓小編告訴你吧。
晉東南流行一首歌謠,
叫《過了臘八就是年》:
小小孩小孩你別饞兒,過了臘八就是年兒。
臘八粥喝幾天,稀稀拉拉二十三,
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日;
二十五,磨豆腐; 二十六,燒羊肉;
二十七,殺公雞,二十八,把面發,
二十九,蒸饅頭,三十兒晚上熬一宿,
大年初一扭一扭
臘八節將至,今年你家準備的是什麼呢?
關於臘八節的歷史故事
· 懷念岳飛
當年,岳飛率部抗金於朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終於成俗。
· 朱元璋故事
據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。
後來朱元璋平定天下,做了皇帝,為了紀念在監牢中的特殊日子,他把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
· 祭祀
古代祭祀的物件有八:先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。
到了明清,祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災,而成為臘八節的主旋律。
·
臘八粥的食材怎麼準備