對症滋補養生湯

　　在炎炎的夏季，可以做些藥膳來給自己和家人滋補一下身體，藥膳一直是我們的傳統養生補身的方法。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、香菇豆腐降脂湯

　　針對：身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人

　　材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

　　做法：

　　***1***豬肉洗乾淨切片，飛水。

　　***2***把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

　　功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

　　2、鯉魚補血益氣湯

　　針對：虛弱浮腫、臉色蒼白、精神不振的人

　　材料：黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

　　做法：

　　***1***鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

　　***2***將黑豆去瓤粒並清洗乾淨，放入鍋中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗乾淨，備用。

　　***3***紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

　　***4***水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

　　功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫

　　3、紫菜排骨清腸湯

　　針對：視力退化、貧血的人

　　材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

　　做法：

　　***1***排骨洗乾淨，飛水。

　　***2***紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。

　　***3***水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用。

　　功效：美肌膚、清腸胃、減肥、明目。

　　4、黃瓜豬骨消滯湯

　　針對：水腫型的肥胖族

　　材料：黃瓜一斤***最好用老黃瓜***、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

　　做法：

　　***1***豬骨洗乾淨，切塊，飛水。

　　***2***其他材料洗乾淨備用，黃瓜切塊。

　　***3***水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用。

　　功效：去溼消滯、輕身健美、消除腿部肥腫

　　5、荷葉山楂健脾湯

　　針對：容易胃酸、飯後飽脹的人。

　　材料：荷葉一張***買新鮮或是到中藥店買乾的均可***、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。

　　做法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***其他材料洗淨備用。

　　***3***水煮滾，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩小時，加鹽調味即可食用。

　　功效：健脾胃、助消化、降血脂。

　　6、山楂蘿蔔消食湯

　　針對：便祕、膽固醇過高的人

　　材料：白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。

　　做法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***白蘿蔔去皮切塊。

　　***3***水煮滾，加入所有材料，用大火煮十分鐘，在轉至文火煮半小時後，加入調味料即可飲用。

　　功效：消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪

　　7、補血消腫雞湯

　　針對：面板乾燥、粗燥的人

　　材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇***冬菇***十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。

　　做法：

　　***1***雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛水。

　　***2***香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上***香菇水千萬不要倒掉***。

　　***3***紅棗去核備用。

　　***4***冬瓜連皮切塊。

　　***5***把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。

　　8、冬瓜髮菜美腿湯

　　針對：腿部腫脹的人

　　材料：帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。

　　做法：

　　***1***豬肉洗乾淨，切塊，飛水。

　　***2***髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後，把雜質清洗乾淨。

　　***3***冬瓜連皮切塊，薏仁洗乾淨備用。

　　***4***把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘後，轉文火煮二小時，最後放入髮菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用。

　　功效：去溼利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。

　　9、海帶輕身湯

　　針對：糖尿病、膽固醇過高的人

　　材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。

　　做法：

　　***1***瘦豬肉洗乾淨切片，飛水。

　　***2***冬瓜連皮切塊，海帶先泡水，將泥、雜質清洗乾淨，切段。

　　***3***水煮滾後，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘後，轉文火煮兩個小時，加入鹽調味料即可飲用。

　　功效：清熱去溼、減肥輕身

　　10、蘋果清熱湯

　　針對：臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人

　　材料：海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。

　　做法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***蘋果去皮，切塊，海帶泡水洗淨。

　　***3***水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，放入鹽調味即可飲用。

　　功效：消脂減肥、清理腸胃、清肺熱