吃什麼補銅

　　一般膳食中含銅量可滿足寶寶的需要，如果寶寶缺銅的話，可以從食物中補充，但什麼食物補充銅呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　寶寶缺銅怎麼補

　　一般膳食中含銅量可滿足寶寶的需要，如果寶寶缺銅的話，可以從食物中補充，動物肝臟和杜蠣含銅豐富，龍蝦、堅果、種子、黃豆粉、麥夫和小麥胚牙含銅也較多，乳品中尤其是牛奶含銅量低，嬰幼兒可用豬肝做成肝泥或與瘦肉作成肉餅作為食補，預防和治療缺銅。

　　寶寶缺銅的原因一般為：

　　1、生長階斷，需要量大，供給量不中。

　　2、慢性腹瀉吸收不良。

　　3、單純食用牛奶而未加輔食。

　　寶寶缺銅吃什麼

　　寶寶缺銅吃什麼?含銅的食物很多，黑胡椒，巴西果，肝和生牡蠣，龍蝦，堅果，種子，油橄欖***綠***，黃豆粉，麥麩，香蕉，菜豆，牛肉，麵包，黃油，乾酪，椰子，乾果，蛋，魚，綠色蔬菜，羊羔肉，花生醬，豬肉，家禽，蘿蔔，動物脂肪，植物油，乳，多數乳製品***冰淇淋，農家乾酪***，其它水果蔬菜以及糖，寶寶如果身體缺少銅元素，家長可以餵食以上的食物來幫助孩子補充。

　　寶寶含銅高怎麼辦

　　銅存在於自然環境中，個別的餐具尤其銅製的，如銅製火鍋、小勺等，個別藥箱也有。如果寶寶含銅量比較高，家長最好讓孩子餐前注意洗手、不要嘴啃食物不用銅製餐具，少吃含銅較多的食物如牡蠣、扇貝、海螺、蝦、蟹等。

　　雖然含銅量較高會對寶寶身體帶來危害，但是銅的作用還是比較大的，銅在神經組織代謝方面的作用是參與髓鞘的形成，腦中細胞色素C氧化酶、多巴胺β-羥化酶等均為含銅酶，銅的正常供給才能保證這些酶的活性，腦細胞的功能才能正常發揮，故銅是兒童智力發育所必需的。

　　孕婦要補多少銅

　　女性懷孕後，身體對銅元素的需求量增加，因此孕婦要適量補充銅元素。研究證明，孕婦缺銅會使胎膜的韌性和彈性降低，容易造成胎膜早破而流產或早產。孕婦缺銅還會影響胎兒的正常發育，有可能造成胎兒畸形或先天性發育不足，並導致新生兒體重減輕，智力低下及缺銅性貧血等症狀。

　　銅在人體內不能儲存，必須每日補充。而人體對銅的總需要量為50～120毫克，這些銅主要分佈在體內的各器官組織中，以肝和腦中的濃度最高。

　　世界衛生組織建議，成人每公斤體重每天應攝入0.03毫克銅來維持身體健康。孕婦和嬰幼兒應加倍，在胎兒出生前的三個月更為重要。懷孕期的婦女們爭取保證合理的營養，因為只有均衡的營養才能保證每天攝入2毫克的銅。

　　胎兒的肝是含銅量極高的器官，從妊娠開始，胎兒體內所需含銅量就急劇增加，約從女性妊娠的第200天到孩子出生，銅需求量約增加4倍。因此，妊娠後期是胎兒吸收銅最多的時期。這個時期，如果孕婦不注意補充銅，就容易造成孕婦和胎兒都缺銅。因此，孕婦在妊娠期間要適量補充銅來維持自身和胎兒的健康。

　　孕婦補銅的方法

　　由於銅在人體內不能儲存，所以孕婦需要每天補充一定量的銅元素。孕婦補銅最好的方法是通過日常食膳來補充。孕婦可以通過食用一些富含銅元素的食物來補銅，孕婦缺銅從天然食物中補充是較安全而有效的。銅的最佳來源是牡蠣等海產品和動物肝臟，另外，含銅較高的食物還有粗糧、堅果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄乾、扁豆、豌豆、麩皮食品等，孕婦食用含銅量高的食物可快速補充身體每天所需的銅。

　　通常體內的銅，部分以血漿銅藍蛋白的氧化酶形式存在於血漿中，這是一種多功能的氧化酶，它可促進鐵在胃腸道內的吸收，進而製造血紅蛋白，而另一部分可從食物中獲取。銅是妊娠期必不可少的營養物質，胎兒是通過母體的胎盤來吸收銅，這對於子宮裡胎兒的成長髮育是必要的。懷孕期的媽媽要爭取保證合理的營養，因為只有均衡的營養才能保證每天攝入2毫克的銅。

　　孕婦補銅食譜

　　孕婦補銅的最好途徑是以食物為主，多食用一些含銅量高的食物，如動物肝臟、水果、海產品等，都含有較豐富的銅。孕婦補銅也可以搭配美味營養的食物，下面就推薦兩款補銅食譜供孕媽媽們參考食用。

　　1、素炒雙菇

　　原料：蘑菇200克，香菇100克，青菜心100克，食鹽2克，白糖5克，澱粉10克

　　做法：將蘑菇和青菜心洗淨切成片，香菇洗淨泡發，切成片，水留用;油熱放入香菇翻炒片刻，倒入蘑菇、香菇水翻炒，加入菜心和調料，至熟用澱粉勾芡即可。

　　營養分析：蘑菇和香菇都含有微量元素銅，每100克的含量分別約為5880微克和1030微克。蘑菇鮮嫩柔軟，藥用價值很高，有預防貧血、提高人體免疫力的功效。香菇氣味清香，口感細滑。此菜餚清香撲鼻，增進食慾。

　　2、清炒蕨菜

　　原料：蕨菜500克，食鹽2克，味精1克，植物油30毫升，蒜末、蔥花各15克

　　做法：將蕨菜擇洗乾淨，控幹水分;油熱放入蔥花、蒜末炒香，倒入蕨菜翻炒至五成熟，放入各種調料炒均勻，至熟即可。

　　營養分析：蕨菜裡含有大量的維生素，以及礦物質，對於孕婦以及胎兒來講，都是營養十足的食物。蕨菜含有微量元素銅，每100克的含量約為2790微克。其味道鮮嫩、營養價值很高。

　　孕婦缺銅的危害

　　在懷孕期間，若孕婦缺銅，會使胎膜的韌性和彈性降低，容易造成胎膜早破而出現早產的危害。同時，缺銅還影響胎兒的正常發育，有可能造成胎兒先天性發育不足，並導致新生兒體重減輕，智力低下及缺銅性貧血出現，對孕婦和胎兒是很不利的。

　　孕婦缺銅除了會影響胎兒的正常發育外，還會影響自身的身體健康。

　　1、孕婦缺銅可能會使神經系統的抑制過程失調，使神經系統處於興奮狀態而導致失眠，久而久之可發生神經衰弱。

　　2、如果攝取銅不足可致神經系統失調，大腦功能會發生障礙。銅缺乏將使腦細胞中的色素氧化酶減少，活力下降，從而使記憶衰退、思維紊亂、反應遲鈍，甚至步態不穩、運動失常等。

　　3、銅元素一旦缺乏，多種酶的合成減少，心血管就無法維持正常的形態和功能，從而給冠心病入侵以可乘之機。

　　4、孕婦缺銅可能會導致貧血，一般最常見的症狀有頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。

　　孕婦補銅注意事項

　　孕媽媽們在補銅的時候，需要知道，銅是不能在人體中儲存的，因此必須每天都正常飲食，保證銅的攝入。並且，在補銅的同時還要注意補鋅，因為銅鋅比值也會影響胎兒。

　　還需要注意的是，孕婦補銅不宜過量，體內銅含量如果過高的話是不利於身體健康的。當銅的攝入量超過正常值很多的時候，會引起胃腸紊亂等不良反應，還會導致身體銅變高，進而出現褐黃斑及面板顏色變深、鋅缺乏、胎兒畸形等。

　　因此，孕媽媽們在補銅的時候，需要定期到醫院檢測，看體內銅含量，如果有過高的現象，最好是及時補鋅或按照醫生的囑咐合理安排飲食。

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