低熱量減肥食譜

　　再不抓緊減肥的話可就真的是後半年都要徒傷悲啦，怎樣才能保證減肥期間吃得低脂健康，但又不用犧牲美味呢?如果你也有需要，不妨來看看下面這5款低卡健康美味食譜。

　　板栗金瓜沙拉低熱量

　　金南瓜半個，去皮切小塊，烤熟;板栗100g，剝殼，煮熟;梨子一個，切小塊。倒入沙拉碗，撒少許李幹、石榴粒兒，澆上橄欖油、胡椒、百里香等調味，拌勻，好了。每份熱量246kcal，蛋白質3.8g。

　　蘋果金瓜沙拉低熱量

　　小南瓜250g，切塊蒸熟;蘋果1個，去核切塊，稍稍煮熟;任意綠葉菜250g;開心果數顆，碾碎;小茴香100g。倒入沙拉碗，澆上蘋果醋等調料，拌勻，好了。每份熱量351kcal，蛋白質10.3g。

　　草莓甜橙沙拉低熱量

　　橙子1個，去皮切塊;草莓5-6個，洗淨對半切開;白芸豆100g，煮熟放涼;小油菜3-4棵，焯熟。倒入碗中，撒上一匙黑芝麻，淋上米醋、甜米酒，拌勻。每份熱量273kcal，蛋白質8g。

　　甘藍素餃低熱量

　　甘藍500g，胡蘿蔔150g，切絲，加上薑末、香菜、蒜蓉、花生碎、黑胡椒，攪碎做成餡兒，攤上餃子皮包好，入鍋煎熟***蒸熟也不錯***，好了。每個熱量30kcal，蛋白質1.2g。

　　鮮嫩蝦餃低熱量

　　大蝦5-6個，焯水去頭腳、剝殼;竹筍100g，切小塊焯水;魚露1匙，鹽半匙，藕粉2匙。倒入料理機攪拌成泥，取出捏成小球或餃子狀，入烤盤烤8-10分鐘，好了。每個熱量45kcal，蛋白質3g。

　　健康低熱量食物

　　一、魷魚絲

　　鮮美的魷魚絲小M最愛!脂肪含量巨低，只有不到1%，但營養價值卻高得沒朋友!還能補充腦力、預防膽結石的咧。

　　二、海帶

　　尤其是晒乾了的海帶哦。涼拌就可以吃了，熱量低，含碘量又極高，經常食用還能有補碘效果，而且含鈣量也很高哦。

　　三、牛肉雜燴湯

　　牛肉本身就是一種蛋白質含量高脂肪低的好食材。喜歡牛肉的朋友可以做做牛肉雜燴湯。起鍋熱油，將牛肉末炒出香味，加入高湯或者用清水燒開，湯水燒開後再放入金針菇、小白菜、粉絲，最後加入一些調料就可以了。

　　四、爆炒螺螄

　　螺螄含有低飽和脂肪酸，熱量很低，屬於減肥3.5星的食物。而且螺螄富含鉀和鋅，烹飪起來十分簡單，只要將其與姜蒜蔥、料酒一起炒然後再放入鹽和糖，加水然後蓋上蓋子，等一會兒就可以出鍋啦。

　　五、涼拌黃瓜雞蛋皮

　　將黃瓜皮切成一小條一小條，然後打散雞蛋，加一點澱粉，在鍋裡刷一層油再把雞蛋液撒下去，這樣就成蛋皮了，再切成細絲。最後把雞蛋和黃瓜放在一起，加上涼拌醬油、鹽、辣椒油和大蒜末。