冬季滋補養生湯

　　立冬快要到了，氣溫驟降，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，那麼冬季有什麼好的養生茶推薦呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　推薦一：南北杏仁川貝鷓鴣湯

　　材料：南杏仁、北杏仁各4克、川貝6克、鷓鴣200克、生薑適量。

　　做法：把鷓鴣處理好之後，先放到滾水之中加幾片生薑去除去腥味，然後撈出備用。再同洗乾淨的南北杏仁、川貝一起放到鍋中隔水燉兩個小時就可以了。

　　此湯具有潤腸通便，平咳止咳之功效，同時又有助於清熱解毒，最適合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。

　　推薦二：杜仲燉雞湯

　　材料：子母雞一隻、杜仲20克、生薑幾片。

　　做法：將子母雞宰殺好之後摘去油脂，然後切成塊狀加入適量清水，加入杜仲，生薑蓋好蓋了，然後隔水用文火燉4個小時就可以了。

　　此湯的最大特點就是補而不燥，特別是對於一些向體虛弱，氣血兩虛，“林妹妹”型的女性由為適用。民間素有“今冬進補，明年打虎”的說法，因此對於平時素體違合的女性，冬季更可常喝杜仲燉雞湯。

　　推薦三：竹蔗紅蘿蔔豬腱湯

　　材料：竹蔗、紅蘿蔔各250克、豬肉150克、蜜棗一個。

　　做法：把紅蘿蔔洗，竹蔗分別切成小段，把豬腱肉切成粗件，然後將所有的材料一起放到瓦煲中燉兩個小時等其肉爛了加入調味品就可食用了。

　　此湯營養豐富，特別是對於經常熬夜，長期使用電腦的女性朋友具有很好的補益作用。

　　推薦四：黃芪黨蔘燉羊肉湯

　　材料：羊腿肉500克、黃芪20克、黨蔘25克、紅棗10顆。

　　做法：先將羊肉洗乾淨放到沸水中焯一下，然後撈出來用清水衝一下放到燉鍋中，加入生薑片，紅棗，黃芪、黨蔘加適量清水然後蓋好蓋子用文火燉一個小時。

　　此湯最適合冬季怕冷的女性經常食用了，其具有溫中補氣，去寒補氣血等作用。

　　推薦五：冬瓜豆腐魚頭湯

　　材料：草魚頭、豆腐、冬瓜各適量。

　　做法：在鍋中倒入適量麻油，燒到7分熱的時候，加入生薑，魚頭爆香，等其肉變色之後，加入清水燒開，再加入切成小塊的冬瓜用大火煮20分鐘，直至冬瓜爛了之後加入速度，食用鹽，雞精等調味品就可以了。

　　此湯就具有減輕水腫，緩解壓力等作用，特別是對於那些平時工作壓力大，睡眠不足的女性經常食用。

　　推薦六：花生佛手湯

　　材料：豬腳一隻、花生200克、紅棗20顆、百合20顆

　　做法：將豬腳放到開水中飛一下然後撈出切成塊狀，加入花生，紅棗、百合適量清水隔水放到燉鍋中煮兩個小時，直至豬腳的肉爛了，加入蔥花，食用鹽等調味品就可以了。

　　此湯具有很好的滋補作用，特別是可幫助補充膠原蛋白，延緩衰老，另外對於陰血不足，營養不良的女性也具有很好的補益作用。

　　當然了每個女性的身體健康情況也都是不一樣的，因此適合的養生湯品也是不一樣的，所以從健康的角度上說建議女性朋友們一定要根據自己的身體具體情況來選擇適合自己的湯品。

　　冬季養生湯

　　養顏烏雞湯

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子製作方法

　　1.將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊，鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。

　　2.加入各種藥材，煲至6小時即可。

　　備註：不必新增任何調料。

　　首烏鴿蛋湯

　　功效：補肝腎、益精血、烏鬚髮

　　原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克

　　調料：鹽適量

　　製作方法

　　1.將鴿蛋放入冷水中，煮熟後剝皮。草菇去皮取芯。

　　2.將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。

　　3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟後加入鹽即可。

　　備註：可以不放鹽及其他調料。

　　花生豬手煲

　　功效：滋潤肌膚，增加彈性。

　　原料：花生80克，豬手300克，淮山50克

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　製作方法

　　1.將豬手洗淨切塊、淮山切塊。

　　2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。

　　時蔬養顏湯

　　功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿蔔、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20剋制作方法

　　1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿蔔、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

　　2.將海帶、黃花菜打結，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

　　3.所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。

　　備註：此款湯可以不用放任何調料。熬製時間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風味。

　　太子參燉柴雞

　　功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。

　　原料：太子參8克，柴雞250克

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　製作方法

　　1.將柴雞切塊，在沸水中焯後，將水倒掉。

　　2.將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

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