男性補腎山藥食譜

　　山藥是滋補男人達到壯陽效果的蔬菜，不但味道鮮美，效果也是非常讓男人欣喜!那麼山藥怎麼吃才能補腎壯陽呢?有哪些呢?下面小編為你整理一些相關的資料，希望對你有幫助!

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　　山藥黑芝麻粥

　　【原料】：大米、山藥、黑芝麻。

　　【輔料】：梨汁、冰糖***或冰糖***。

　　【做法】：1、大米淘洗乾淨。山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。

　　2、將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。

　　3、大火燒至上汽後，轉小火煮10分鐘。

　　蜜汁山藥

　　【原料】：山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙***10ml***、油。

　　【做法】：

　　1、戴上手套，將山藥洗淨，去皮，切成1釐米見方、5釐米長的長條，用水浸泡，避免氧化發黑，用之前撈出瀝乾。枸杞用水泡軟待用。

　　2、鍋中放入足夠多的油***能沒過山藥***，燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝乾油。

　　3、將鍋中的油倒出，洗淨鍋，放入適量的水***約100ml***，放入糖熬化。

　　4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。

　　5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。

　　山藥排骨湯

　　【原料】：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒

　　【做法】：

　　1、山藥洗淨，去皮切斷，蒸2分鐘;

　　2、排骨洗淨，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫;

　　3、放薑片蔥結，加黃酒，轉小火;

　　4、煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火;

　　5、半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可;

　　小貼士：山藥蒸過後，可去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清。

　　棗泥山藥糕

　　【原料】：乾紅棗300g、砂糖120g、山藥500g、玉米澱粉。

　　【做法】：1、紅棗用開水泡軟洗淨去核。

　　2、山藥洗淨去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時。

　　3、蒸好的紅棗趁熱撒上砂糖用勺子壓碎拌勻。

　　4、壓碎的棗過篩成棗泥

　　5、蒸好的山藥用勺子壓碎，再放入攪拌機內打成泥。

　　6、玉米澱粉放微波爐高火2分鐘。

　　7、山藥泥團成團，用幹澱粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。

　　8、入月餅模子壓出花型即可。

　　冰糖山藥

　　【配方】：山藥0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗

　　【製法】：將皮削去並切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛***約40分鐘***即可供食。特點：山藥軟嫩香甜，並有健脾、除溼、益肺固腎，益精補氣之功效。

　　山藥藥膳湯

　　【配方】：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只

　　【製法】：1.先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然後加入高湯或開水;水煮沸後將肉撈至湯罐中，再把洗淨的藥料放入鍋中，煮熟後將湯倒進罐中，文火煮9分鐘;出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。特點：中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱;而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之後的病人。

　　山藥酒

　　【配方】：鮮山藥350克、黃酒2000毫升、蜂蜜適量。

　　【製法】：先將山藥洗淨、去皮，切片，備用;再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸，放入山藥，煮沸後將餘酒慢慢地添入;山藥熟後取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特點：健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰溼咳嗽、脾虛咳嗽或洩瀉、小便頻數等症。須注意：外感咳嗽忌服。

　　在山藥中還有一種重要的營養成分，那就是薯蕷皁苷，被稱為是天然的DHEA***去氫表雄酮***。這類成分有助於體內合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進面板表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保溼功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。