海蔘養生的有什麼功效

　　海蔘雖好，也有人不能吃，那麼什麼人不能吃海蔘呢?海蔘是高蛋白食物，有滋陰、養血的功效，但對於一些人來說，是毒藥!那麼什麼人不能吃海蔘呢?下面給大家分享小編為你揭祕答案。

　　海蔘的功效作用

　　海蔘性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便祕有好處。根據《中醫大辭典》記載海蔘的功效：“補腎益精，養血潤燥。治精血虧損、虛弱勞祛、陽痿、夢遺、腸燥便艱。”養生功效十分顯著。

　　什麼人不能吃海蔘

　　1、腎功能不好的人不能吃海蔘

　　海蔘營養豐富，自古以來都被推崇為大補之物，它富含蛋白質，很多品種蛋白質含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對腎功能不好的人來說是不利的，吃了海蔘會加重腎臟負擔，使腎功能更受影響。

　　2、兒童應當慎吃海蔘

　　專家指出，海蔘以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海蔘類保健品均被要求註明“兒童不宜”。因此建議，嬰幼兒不要吃海蔘。

　　3、脾虛痰多者不宜吃海蔘

　　因為海蔘還有大量的蛋白質，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海蔘可能引起腸胃不適，消化能力降低。對於這種情況不妨先調理一下脾胃，待腸胃功能恢復後再食用海蔘。

　　4、肝火過旺的人不宜吃海蔘

　　海蔘屬於大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海蔘之後，無疑是火上澆油，會使上火症狀更加嚴重。

　　5、對海鮮過敏的人不宜吃海蔘

　　這一點很好理解，海蔘也屬於海產品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海蔘，以免引起過敏症狀發作。

　　6、關節炎及通風患者不宜吃海蔘

　　關於這一點，依舊是和海蔘富含的高蛋白有關。蛋白質在進入人體後，會被人體消化成氨基酸，同時也會產生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質行成的大量尿酸，得不到順利排洩會在關節中形成尿酸鹽結晶，加重痛風患者病情。

　　7、即將進行或剛大型手術結束的病人不宜吃海蔘

　　海蔘屬於“發物”的一種，對於接受大型手術後的病人，攝入海蔘有可能導致傷口恢復收到影響，嚴重的有可能導致某些併發症的發生。

　　8、脾胃虛弱勿食

　　特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的患者忌食。

　　9、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海蔘

　　專家提醒，海蔘性滑利，對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海蔘。因為鮮活海蔘可能攜帶細菌甚至，生食海蔘更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。

　　海蔘哪些人可以吃

　　海蔘對抑制腫瘤、緩解高血壓、高血脂有好處。海蔘最大功能在於滋陰，糖尿病人常有五心煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海蔘。海蔘含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。

　　海蔘中含有“硫痠軟骨素”，能夠抗衰老，增加面板彈性。海蔘中的“海蔘粘多糖”可以抗癌，適合放化療病人吃。海蔘為孕產婦提供全面的營養保障，能增強體質，快速有效恢復體能和體力;並能為嬰兒的發育提供豐富的營養物質。

　　上班族也非常適合用海蔘來進補。海蔘獨有的精氨酸對人體肝腎有很好的滋補效果，長期食用海蔘，可讓改善人體白天精神狀態，晚上睡眠質量也會更好，尤其對於“高壓上班族”效果更加明顯。