麥芽的功效與副作用以及禁忌

　　麥芽,中藥名。多生長在北方區域,為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。那麼麥芽適合那些人吃呢?吃麥芽的需要注意什麼?接下來小編帶大家瞭解一下麥芽吧。

　　吃麥芽的好處

　　1、麥芽含有澱粉酶、轉化糖酶,維生素B、D、E,脂肪、卵磷脂,麥芽糖、葡萄糖、糊精等,另含大麥芽鹼、甜菜鹼、膽鹼、腺嘌呤、氨基酸、細胞色素C、磷脂等。

　　2、麥芽行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。用於食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗鬱積,乳房脹痛,婦女斷乳,生麥芽健脾和胃通乳。

　　3、麥芽用於脾虛食少,乳汗鬱積。炒麥芽行氣消食回乳。用於食積不消,婦女斷乳。

　　4、焦麥芽消食化滯。用於食積不消,脘腹脹痛。主溫中下氣,開胃健脾,催生下胎,化宿食,除脹滿,止吐逆,破徵,消痰痞。蜜為之使。

　　5、麥芽糖和糊精有助消化作用;麥芽浸劑可使血壓降低;大麥芽鹼有抗真菌作用。

　　6、也有研究認為,麥芽的回乳和催乳的雙向作用不在於生用與炒用,而在於用量之大小。小劑量催乳,大劑量回乳,如用於抑制乳汁分泌 ***回乳***用量應在30克以上。

　　7、麥芽的主要功效為消食健胃,回乳消脹。其消食健胃功效主要是促進澱粉性食物的消化,如米、面、薯芋類的積滯不化,常與山楂、神曲、雞內金配伍使用;回乳消脹功效與其疏肝解鬱作用有關。

　　麥芽的副作用

　　1、麥芽久食消腎,麥芽不可多食。

　　2、凡痰火哮喘及孕婦,切不可用麥芽。

　　3、婦有胎妊者不宜多服麥芽。

　　4、無積滯,脾胃虛者不宜用麥芽。

　　麥芽的功效

　　麥芽的功效與作用：甘，平。歸脾、胃經。行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳。生麥芽健脾和胃通乳，用於脾虛食少，乳汗鬱積。炒麥芽行氣消食回乳，用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯，用於食積不消，脘腹脹痛。

　　食用麥芽的注意事項

　　1、哪些人不能吃麥芽

　　孕婦、無積滯者慎服,婦女哺乳期禁服

　　2、麥芽的適用人群

　　肝鬱氣滯,胸脅脹悶,及肝脾不各,噯氣少食者,以增其舒肝和胃之效。

　　脾胃虛弱,運化無力,而致食積不消者,以增健脾消食之力。

　　3、麥芽的食用禁忌

　　若久服者,須同白朮諸藥兼用,則無害
 

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