兩歲寶寶秋季食譜有哪些

　　秋冬季節，除了大人需要進補外，寶寶也需要根據季節氣候的變化進補下面由小編為大家介紹兩歲寶寶秋季食譜，希望能幫到你。

　　兩歲寶寶秋季食譜

　　踏入秋季後，家長就要根據節氣的變化來給寶寶調整飲食了。那麼，呢?

　　糟香三絲

　　材料：萵筍100克，土豆1個，胡蘿蔔1根，高湯、植物油、鹽、糟滷、白糖、水澱粉、香油各適量。

　　做法：1、將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨後，削皮，切成均勻的細絲。2、炒鍋倒油燒熱後放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟滷和白糖，燒沸後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。

　　營養價值：此菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿蔔素等，口味鮮香，味道獨特。另外，寶寶常吃萵筍，對長牙、換牙也有好處。

　　魚香肉糜溜蛋餅

　　材料：雞蛋3個，豬肉糜100克，黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。

　　做法：1、將雞蛋打成蛋液，加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻，倒入塗過油的蒸盤，入鍋籠蒸熟，成蛋糕餅。2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少許醬油、黃酒、鹽，用水澱粉勾芡，成肉泥醬，將其澆在蛋餅上即成。

　　營養價值：雞蛋營養全面，易於消化;肉糜蛋白質、脂肪豐富，味道鮮美、營養充足的健身特色蛋。

　　2歲寶寶吃什麼最好

　　寶寶2歲了，這個時期是由乳類為主食向以穀類為主食，加蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過渡時期。因此，家長給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃麵包或餅乾、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少後，每天要給寶寶吃兩次點心，時間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過多，否則會影響寶寶的食慾和食量，時間長了，會引起寶寶營養不良。

　　在我們的膳食中，提供熱能的主要還是穀類。2歲寶寶對穀類的消化吸收已沒有什麼問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的。而2歲寶寶喜歡新奇食物，帶餡的包子、餃子等食品是很受寶寶歡迎。另外家長還需注意，在主食品中，油炸類食品還應避免。

　　主食為寶寶提供足夠能力，而副食則需給寶寶提供足夠營養。鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是2歲寶寶首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的來源。

　　在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。給2歲寶寶多吃蔬菜，有助於促進排出體內毒素，促進內分泌，對生長髮育很有幫助。

　　2歲寶寶飲食安排注意事項

　　家長要根據2歲寶寶的生理特點和營養需求，為他製作可口的食物，保證獲得均衡營養。應該注意的是：

　　1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食慾，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。

　　2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裡餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。

　　3、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。

　　4、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。

　　5、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。>>2歲寶寶營養要均衡 飲食安排一覽表 ...