健康講座秋季養生

　　立秋之後，晝夜之間的溫差較大，不宜赤膊露體，究竟如何養生呢，不妨和小編一起來了解下小常識，歡迎大家的閱讀!

　　秋季養生小常識

　　1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。

　　2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、、茄子、、蘋果、香蕉等。另外，避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。

　　3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些

　　4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害

　　5.秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。

　　6.秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、、、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現、喉痛、大便乾結的人食用。

　　7.秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥症狀。

　　8.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　9.初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以“清”補為主,適合秋季食用的食品有:

　　百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

　　山藥:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。

　　:初秋,用煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑溼、健脾胃、增食慾。

　　藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,宜壯老”的說法。

　　黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。

　　栗子:有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

　　胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。

　　花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。

　　紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

　　苦瓜:苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。

　　:味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效

　　此外,秋季還適合食用梨、、海蟄、胡蘿蔔、、、海帶、番茄、,進補則適宜用黃芪、人蔘、、枸杞子、等。

　　10.除了者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人蔘、、肉桂等，否則極易加重秋燥。

　　中秋養生的知識

　　中秋小長假期間，親朋好友聚會不斷，時不時就要出去“搓上一頓”大餐。面對餐桌上的豐盛美食，很多人會難抵誘惑，放開腸胃大吃一通。

　　“暴飲暴食很容易造成食積，引發消化不良等胃腸疾病，例如，急性胃腸炎、胰腺炎等。”專家醫生建議，“秋天是收穫的季節，食物種類很多，因此要堅持適量多樣的均衡飲食原則。”

　　1、早晨食粥。中醫提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋時節，不少地方仍然是溼熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降。這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥，例如粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。在秋季較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、黃精粥等。

　　2、少辛增酸。“所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺氣太盛。”中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過剩肺氣之侵入。一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

　　3、應忌苦燥。中醫認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。因此，秋令飲食養生應忌苦燥。

　　4、素淡結合。專家建議，秋季乾燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的乾咳、咽乾口燥、腸燥便祕等身體的不適症候或肌膚失去光澤、毛髮枯槁的徵象。

　　因此，秋季飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆製品，還有食用菌類、海帶、紫菜等。