食用蓮子有哪些注意事項

　　蓮子是生活中常見的滋補食材。那麼?不如跟著小編一起來學習食用蓮子的相關注意事項吧!

　　食用蓮子的注意事項

　　1、平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。

　　2、蓮子不能與牛奶同服，否則會加重便祕。

　　3、在服用蓮子的期間，要注意保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。同時要少吃辛辣或者刺激性食物。

　　4、胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。

　　5、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應;患感冒者、便祕及痔瘡者也不可服用;便祕和脘腹脹悶者最好忌用。

　　6、蓮子心苦寒，不宜空腹服用。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。

　　蓮子的功效與作用

　　1、防癌抗癌的好幫手

　　蓮子可以補心肝脾肺腎的不足，這五臟是人體最重要的器官，而且蓮子還可通利十二經脈氣血，使氣血暢順而不腐不堵，而且蓮子中所含的氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，所有這一切，就構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。建議平時可以多喝一些蓮子羹，是一種非常好的滋補粥品。

　　2、有助降血壓

　　蓮子中有一種可以降低血壓的成分稱作非結晶形生物鹼N-9，據研究這種成分對降低血壓有作用，所以，常吃蓮子還有降壓作用。

　　3、強心安神

　　蓮子中總有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中兩種成分對強心安神非常有效，一種是生物鹼具有顯著的強心作用，一種是蓮芯鹼則有較強抗心律不齊的作用;如果感覺心神不寧、心跳不規律的，可以多吃蓮子。

　　4、滋養補虛

　　一般久病或者產後還有一些年老體弱的人，體質都會相對較弱，蓮子是最好的滋補品，因為蓮子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋補品，所以，建議這些人可以多食用蓮子，去探望這些病人也可送一些蓮子。

　　蓮子心的吃法

　　1、開水沖泡

　　那麼這種方法是最簡單的就是用來直接開水沖泡，一般在裝置中放入5到20粒就可以了，放得太多會使它的味道變得非常的苦，然後再用開水直接沖泡，等待5分鐘後，便可以食用了。可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。也用於治療高血壓、心悸和失眠。

　　2、蓮心粥

　　就是蓮子和粳米一起做，我們需要粳米100克，蓮心20克，需要把蓮心沖洗乾淨，之後再放入鍋中，倒入一些清水後，把提前沖洗好的100克粳米也放入鍋中，把火開啟，把蓮心和粳米煮爛。等出鍋時再加一些冰糖就可使用了。

　　還可以做紅棗銀耳蓮心粥。我們需要準備100克的紅棗，50克的白木耳，和100克的蓮心。做法也很簡單，只需要把紅棗白木耳和蓮心洗乾淨後泡入水中，之後再放入鍋中加入適量的水後，煮熟加一些紅糖便可食用了。

　　3、蓮心煎藥

　　蓮心和其他藥物一起配用，可以更好的發揮它的作用和功能。首先是蓮子心五克，白茅根30克，再加上生地15克，熬藥後就可以使用，它主要等功效是清熱解毒。下一個方子需要準備蓮心五克，夏枯草15克便可以了，同樣也是用來煎，之後可以飲用，它主要的療效是治療高血壓病，還可以治療頭暈目眩等症狀。