瑪卡有哪些常見的吃法

　　瑪卡是近兩年新興的一種保健新食材。那麼瑪卡有什麼常見的吃法?下面由小編為大家講解下瑪卡常見的吃法吧。

　　瑪卡的常見吃法

　　1、瑪卡鴛鴦鍋

　　抗疲祛乏,一個就夠了。文火慢煮入味,微辣啟用味覺,喚醒沉睡生命力。將瑪卡切成片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪卡中的營養成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片,瑪卡中富含各種氨基酸,維生素,活性物質,長期食用,可起到抗疲勞,增強免疫力的作用。

　　2、瑪卡紅燒肉

　　瑪卡營養價值豐富,屬藥食兩用型植物。其藥性溫補,卻對人體沒有任何毒副作用。

　　3、原生態吃法

　　瑪卡果:洗淨切成片,可煮火鍋,炒菜,燉湯;瑪卡粉:晒乾製成粉劑,日服兩次,可做雞蛋糕佐料友情提示:瑪卡具有很好的保健滋補作用,但是不能過量的食用,我們可每天2次少量攝取,這樣才能讓我們得到健康的同時保證身體的健康!

　　4、瑪卡保健酒

　　將瑪卡片,投入純高糧釀製的烈性白酒中,長時間炮製,瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中,一個月之後,可直接倒出白酒即飲***一斤白酒可放入7-10片切片***。特別提示:烈性白酒泡製的瑪卡酒,不宜過多飲用。對於不勝酒力的人,建議用開水沖泡瑪卡,但效果可能不及白酒。

　　食用瑪卡的注意事項

　　1、瑪咖易上火,需定量食用

　　“瑪咖容易上火,這個有臨床驗證的,所以一般容易上火的要少量吃瑪咖,對於正在上火的人,吃瑪咖會加重上火的病情,所以建議少吃甚至不吃。

　　2、嬰幼兒

　　瑪咖雖然可以當作能量補充劑,但是瑪咖有另一個作用,提高人的性慾和效能力,這個不適合嬰幼兒吃,因為有可能導致孩子早熟,從植物角度來考慮嬰幼兒是可以吃瑪咖果的,但是瑪咖精片這類保健食品不建議嬰幼兒服用。

　　3、孕婦

　　在懷孕期間,由於出於孩子的保護,一般都會停止同房,而瑪咖可以增強性慾、提高效能力,這不利於孕婦保胎,從另一方面講,目前並沒有臨床證明瑪咖的營養成分不會對胎兒產生不好的影響,但是為了保險起見,不建議孕婦吃瑪咖。

　　4、甲狀腺疾病患者

　　瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物,由於飲食中或多或少都有一些碘攝入,而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹,這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響。

　　5、未成年人

　　專家認為瑪卡不適合未成年人食用,未成年人處於發育期,是正在長身體的時候,建議多吃營養豐富的蔬菜,水果,這樣能滿足生長需要,從健康意義上講,只要營養跟得上,一般都可以健康成長。瑪咖面對的人群主要是內分泌失調,體力下降,易疲勞的成年人群。

　　食用瑪卡的副作用

　　1、上火

　　對於正在上火的人,吃瑪卡會加重上火的病情,所以建議少吃甚至不吃。瑪卡不能吃的太多,一般建議一天不超過25克,吃的太多容易上火,而且可能達不到預期的效果。

　　2、過敏

　　好多人都很容易過敏,過敏主要是針對過敏源導致的,而且每個人的過敏源都不同,比如有人對某種花過敏,過敏的症狀包含:口部、嘴脣或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、面板紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發紅、痛或流眼淚;吞嚥困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關節僵硬、昏倒、休克,這些都是過敏的症狀,而瑪咖也可能是某些人的過敏源。

　　3、面板問題

　　可能會導致面板問題,由於瑪咖會增加荷爾蒙分泌,所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖,瑪咖會導致青少年粉刺等面板疾病。

　　4、內分泌失調

　　瑪咖適合內分泌失衡的人食用,如果您內分泌正常就無須服用瑪咖,因為瑪咖可能會增加荷爾蒙分泌,導致內分泌失衡,所以古人說的無病不要亂吃藥是很有道理的。