石榴的功效與食用常識

　　石榴在中國傳統文化中是一種吉祥的水果。那麼石榴有哪些功效呢?接下來小編為你分享一下石榴的相關功效，一起來看看吧!

　　石榴的功效

　　1、有助消化

　　跟其它水果一樣，石榴裡也富含維生素，而且跟常見的蘋果相比，石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說，營養價值上，石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。

　　除此之外，石榴裡還含有豐富的有機酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，並且促進這些食物中的營養更好地被人體吸收，所以秋季出現不消化的時候，不妨試試更有營養的石榴吧。

　　2、清熱降火

　　秋季到來，除了天氣變得涼爽了起來，還有一個顯著的特徵，就是人在秋天總會覺得乾燥，具體表現為身上面板乾燥、眼睛幹癢流淚等等，這是因為秋天的時候，空氣中的含水量降低，導致人們在秋天常會覺得乾燥。

　　所以除了上述的現象外，還有可能會有喉嚨幹癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等症狀。

　　很多人會說石榴吃了會上火，其實這真的是給石榴蒙冤，因為上火的那物是番石榴而不是石榴，而石榴恰恰是可以降火的。

　　石榴具有潤肺生津的作用，吃完石榴後，原本乾渴的嘴裡也會有種水潤感，具有很好的解渴作用，秋季如果上火的話，不妨吃點石榴來消消火吧。

　　3、殺菌抗病毒

　　秋天是各種食物大量上市的時節，雖然供人們食用的選擇有很多，但是吃得多了，那麼就要考慮到一些食物裡可能含有一些寄生蟲，尤其是隨著海產品的不斷上市，人們又都很喜歡吃海鮮。

　　那麼海鮮裡的寄生蟲則是一個需要注意的地方，雖然在烹製的時候，高溫會殺死海鮮裡大部分的寄生蟲，但是還是會有少量的寄生蟲和細菌殘留，對人體健康構成潛在威脅。

　　石榴的果肉可謂是營養豐富，但是石榴全身都是寶，石榴的果皮也是一味中藥，因為石榴的果皮含有果酸、鞣質和一種生物鹼，這些物質的組成使石榴果皮有著很強的殺菌作用，可以麻痺人體的寄生蟲。

　　是中醫裡驅蟲殺蟲的一味重要的藥，吃完海鮮喝一杯石榴皮泡的茶，可以有效殺死腸胃裡的各種蟲菌，保護腸胃不被這些寄生蟲傷害。

　　4、保護腸胃

　　除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護腸胃的作用。

　　通常在秋季，雖然天氣不是那麼炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現。加上初秋又是一個多雨的季節，季節的變化帶來的就是晴雨無常的天氣，這就導致食物裡會滋生出一些黴菌，如果吃進這些食物，那麼對腸胃也是非常不利的。

　　食用石榴的常識

　　1、具有超強的殺菌效果

　　石榴因其含有硼酸和丹寧，具有超強的殺菌效果，能起到防口臭的功效。其次，石榴具有調節人體水分平衡的功效，也是不少女性減肥的佳選。

　　2、多吃石榴可緩解這類的病症

　　不少白領族每天都要面對電腦、伏案工作，大多會有肩痛、眼痛的病症，多吃石榴可緩解這類的病症。

　　3、石榴汁，可減輕貧血症狀

　　女性中的貧血患者比例越來越大，貧血患者時常會有身體乏困、身感寒冷，並伴隨有呼吸困難等症狀，經常飲用石榴汁，可減輕貧血症狀。

　　4、多吃會對身體有一定的危害

　　吃石榴雖然益處很多，但多吃還是會對身體有一定的危害，例如患胃炎者最好不要吃，因為石榴本身是呈酸性的，胃炎者吃多石榴，胃部會呈現嚴重的酸性環境，會加重病情。

　　5、石榴也是一類致上火的水果

　　秋季上火現象普遍，石榴也是一類致上火的水果，吃完石榴要及時漱口，以防牙齒變黑。另外因石榴具有收斂作用，對於感冒、便祕等患者也應少食。

　　6、兒童要少吃石榴

　　小孩多吃石榴容易引起發熱，甚者會加重急性支氣管炎等症狀，因此，兒童要少吃石榴。

　　石榴皮的常用藥理配方

　　1、治小兒冷熱痢

　　酸石榴皮1.5克***炙令焦，銼***，黃連1.5克***去須，銼***，赤石脂1.5克。上藥搗粗羅為末。以水二升，煎至五合，去滓，納蠟50克，更煎三五沸。不計時候，溫服半合，量兒大小，以意加減。***《聖惠方》石榴皮煎***

　　2、治虛寒客於下焦

　　腸滑洞洩，困極欲死：酸石榴皮***微炒***、乾薑***炮***各50克，黃柏***去粗皮，炙***、阿膠***炙令燥***各1.5克。上四味，粗搗篩。每服20克，用水二盞，煎至四分，去渣，空心溫服。或無黃柏，用黃連亦得。***《聖濟總錄》石榴皮湯***

　　3、治久痢成疳

　　便下白色，食不為肌膚：石榴皮***焙，銼***100克，無食子四枚，厚朴***去粗皮，生薑汁炙***、乾薑***炮***各75克，枳實、附子***炮裂，去皮、臍***各100克。上六味，搗羅為末，米飯和丸如梧子大。每服三十丸，食前，生薑湯下，日再。***《聖濟總錄》石榴丸***

　　4、治虛勞尿精

　　石榴皮、桑白皮***切***各五合。上二味，以酒五升，煮取三升，分三服。***《千金要方》***

　　5、治蛔去心痛

　　腹中***疒虧***刺痛不可忍，往往吐酸水：酸石榴皮1.5克，檳榔***炮，銼***0.5克，桃符75克***碎銼，分為五度用***，胡粉0.5克***微炒，別研***。上四味，先粗搗篩前二味，後以胡粉拌勻，分為五服煎。每服，水一盞，入一分，酒半盞，向煎至七分，去渣，空心溫服，至晚再服。***《聖惠方》石榴皮散***

　　6、治丁腫惡毒

　　以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經宿，連根自出也。***《肘後方》***