妃莉婭洛神花茶的功效與禁忌

　　洛神花含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質，那麼你知道嗎?接下來小編為你介紹一下吧。

　　妃莉婭洛神花茶的功效

　　洛神花含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質，所以，在瑞士，人們用它來生產果醬、果子汁、和酒;在牙買加地區，用它來做為紅色飲料的原料;在西印度、埃及、和非洲熱帶地區，人們用它來泡製洛神花酒，製出果子汁、果醬、新鮮飲料、布丁、糕點，還製成甜果醬、冰琪琳、冰果汁、奶油、果餡餅及其他西點，還用之調製郎姆酒的色澤和風味。

　　有清熱去火的功效，夏天喝很敗火的，對嗓子也有好處，不過由於性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

　　1、洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。

　　2、可消除疲勞及便祕，並具有利尿、促進新陳代謝的功效。

　　3、清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。

　　4、解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。

　　5、味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。

　　6、洛神花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內蟲。

　　營養成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。

　　7、富含維生素C，可改善體質。

　　8、洛神花的萃取物，對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。

　　9、去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。

　　10、燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。

　　11、未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。

　　12、醃漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。

　　13、洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹹性，平衡體內的酸鹼值，有益於身體健康。

　　14、如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。

　　15、而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。

　　16、洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節省與Ldl***低密度脂蛋白***相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。

　　洛神花的作用

　　去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。醃漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹹性，平衡體內的酸鹼值，有益於身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節省與LDL***低密度脂蛋白***相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。在許多東南亞的國家，洛神花都被當成藥用植物使用，近年來中草藥的研究，除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效。

　　妃莉婭洛神花茶的泡法

　　泡法一：

　　洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。

　　1. 將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。

　　2. 過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用***高溫會破壞蜂蜜的營養***以增加甜味。

　　3.如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

　　4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲，也是不錯的選擇。

　　5.洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

　　小貼士：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。

　　6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量***依個人口味***冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康.

　　泡法二

　　洛神花茶

　　材料：乾燥洛神花5-8克、蜂蜜少許

　　過程：將洛神花用熱開水沖泡，悶置5分鐘，加入適量蜂蜜調節口味，放涼即可飲用

　　功效：這道茶做法雖然簡單，但口味酸甜好喝，而且色澤豔麗。常喝可以美顏消斑，清熱解暑。