番石榴的功效與相關吃法

　　成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄。番石榴的功效有哪些呢?番石榴有什麼吃法?不如跟著小編一起來學習番石榴的內容吧!

　　番石榴的功效

　　1.番石榴的根和它的果實是攝取維他命C最好的來源。除此之外，它還具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加面板對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

　　2.番石榴根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

　　3.番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。

　　4.番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。

　　5.番石榴根皮煮水，配紅糖可除溼止瀉。番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價值也很顯著。

　　具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對於肥胖症及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。

　　番石榴的吃法

　　1.整個原味吃法

　　也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

　　2.切成片或顆粒

　　可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

　　3.榨汁

　　***養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克***需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高階飲料之一。可滋養面板，令肌膚回覆光澤。

　　4.做成番石榴茶

　　主料

　　番石榴400克。

　　輔料

　　檸檬1個***取汁***。

　　調料

　　細砂糖150克。

　　步驟

　　1、將番石榴清洗乾淨。

　　2、將步驟1中的番石榴去籽後，切成小塊。

　　3、將糖加進去攪拌均勻，冷藏醃過夜。

　　4、然後將步驟3中混合物放入鍋中煮，去除泡沫。

　　5、加入檸檬汁調味。

　　6、煮好後過濾一下，汁和果肉分開。

　　7、冷藏可儲存一週。

　　功效

　　1、能夠美容養顏，抗衰老。

　　2、能夠補充身體很多的營養元素。

　　番石榴的副作用

　　1、番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便祕的人士吃多了就會加重便祕。

　　2、番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便祕人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便祕更嚴重。

　　3、番石榴特別是裡面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

　　4、兒童及有便祕習慣或有內熱的人要謹慎進食，不可多吃。