梨子的食用好處及其種類

　　梨又稱快果、玉乳等。那麼梨子有什麼食用的好處呢?梨子有哪些種類呢?以下是小編給你整理梨子的相關知識。

　　梨子的食用好處

　　1、梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後吃梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

　　2、梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

　　3、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

　　4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃梨大有益處。

　　5、梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

　　6、梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　7、梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

　　梨子的種類

　　1.啤梨

　　是進口西洋梨品種的統稱，形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

　　2.酸梨

　　酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。

　　3.趙州雪花梨

　　是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。

　　因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。

　　4.金頂謝花酥梨

　　河南寧陵縣傳統名特產。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。

　　其特點為顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入藥。

　　5.孟津梨

　　主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區，古時曾為貢梨，被譽為“洛陽金桔”。這裡地處黃河沖積灘區，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長。

　　孟津梨有2000多年的栽培歷史，據《齊民要述》記載：“洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。

　　6.鴨梨

　　是魏縣土特產品，魏縣因此在1995年被國家農業部命名為“中國鴨梨之鄉”。魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝年間，北宋有面積栽培，明清已成規模。清康熙十一年***1672***，魏縣知縣毛天麒在遊魏臺詩中有“長林響梨葉，秋光遍原阜”的名句。

　　梨子不同吃法的不同功效

　　1、飯後吃梨有效防癌

　　相關資料顯示，每一百克梨中含有3克膳食纖維素，可以有效預防便祕及消化性疾病，還是淨化腎臟，清潔腸道的大好食材，故此，有助於預防結腸癌和直腸癌的發生。

　　吃飯過後再吃1個梨，有利於排出體內的致癌物;把梨榨汁後加熱，所含的抗癌物質也會隨之增多。所以，我們吃燒烤和快餐後，如果可以喝一杯熱梨汁是最理想的飲品。

　　2、想要解酒的朋友

　　可以將鮮梨搗出汁，喝下300～500毫升。

　　3、想要祛痰喘的朋友

　　可以把梨剜空，裡面放上一些黑豆，用小火煨熟，每天適當吃一些即可。

　　4、想要降壓的朋友

　　可以取鴨梨、西紅柿各1個，剝去二者的外皮，再放到鍋中煮開5～10分鐘即可。每天吃1次，吃20天為一個療程，便可達到滋陰清熱降壓的功效。

　　5、想要保肝的朋友

　　可以取鴨梨1個清洗切片，再與柳枝3截用水煎煮。每天喝湯食梨1次，可以有效保肝。用兩個梨，去核後切片浸入醋中浸泡，每天吃1次，可以有效有清肝退黃疸。