雪梨的營養價值與功效

　　雪梨是我們生活中最常見的一種水果。雪梨的營養價值有哪些呢?雪梨有什麼功效呢?接下來小編和你一起了解雪梨的知識吧。

　　雪梨的營養價值

　　1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

　　2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;

　　3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用;

　　4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀;

　　5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

　　6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　雪梨的功效

　　1、治反胃吐食，藥物不下

　　拿一個大雪梨，取十五粒丁香，將丁香刺入梨子內，用溼紙將梨包四五層，煨熟來吃即可。

　　2、治消渴飲水

　　江南雪梨、鵝梨、香水梨任選一種，榨汁，加蜜水熬成後，用瓶子收藏，經常用白開水調服。

　　3、治痰火咳嗽

　　梨子去核，榨汁，放入四十粒椒，煮沸，去渣取汁，放入一兩黑糖，小口含咽即可。或者將梨切片後煎酥吃。

　　4、治中風失音

　　生梨搗汁，喝一盞，次日再喝。

　　5、治眼紅腫痛

　　取鵝梨一個，搗汁，膩粉一兩，黃連末半兩，二者攪勻後用布裹好，放入梨汁裡，用梨汁每天點眼睛。

　　雪梨的用法

　　1、生食

　　民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便祕尿赤等症狀。

　　2、榨汁

　　將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

　　3、冰糖蒸梨

　　冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

　　4、梨的飲料

　　“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬製而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。