阿膠的最好食用方法是什麼

　　阿膠應該是很多人都比較熟悉的一種滋補中藥材。阿膠的食法很多種，最好的食用方法是什麼?下面就是小編給大家整理的阿膠的最好食用方法，希望對你有用!

　　阿膠的最好食用方法

　　1.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。

　　2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一週。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

　　3.人蔘、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人蔘煎液或人蔘粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。

　　4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對於虛疲咳嗽症療效較好。

　　阿膠的功效與作用

　　補血益氣 阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的有很好的療效，甚至超過了鐵劑，所以它補血的作用，針對失血性、營養性等各種貧血症有非常好的作用。

　　增強體質提高免疫力 阿膠裡面含有大量的蛋白質，有利於人體的吸收，它能增加人體的抵抗能力，減少疾病的發生，適用於年老多病的人，身體虛弱，愛患感冒的人。

　　強筋健骨 阿膠有補血的作用，而血則能養筋，能潤滑關節，補充骨髓、腦髓等等，因此有了強筋健骨的作用，有力抗擊風溼等作用。

　　緩延衰老 阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　抗癌 阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細胞轉化作用，可使腫瘤生長減慢，症狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。

　　美容養顏 阿膠通過補血而滋潤面板，利於面板保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養面板，美容養顏之佳品。

　　補鈣 阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

　　調經安胎 阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血，益衝任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。

　　擴張血管 阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈，改善微迴圈，抗心律不齊等作用。

　　阿膠泡水的禁忌

　　阿膠在我國具有悠久的使用歷史，它是一種名貴但滋補效果非常好的中藥材，補血效果非常不錯，也很適合女性進行服用。在平常生活中服用阿膠後對身體的保健效果是很不錯的，長期科學的服用還能夠有效的增強身體免疫力。

　　但阿膠並不是一種靈丹妙藥，所以在生活中一定要詳細瞭解阿膠泡水喝的禁忌，這樣才能夠更好的促進身體恢復健康。阿膠服用後對身體的好處多多，雖然能夠治療多種疾病，並且提高身體免疫力起到美容養顏的效果，但如果沒有科學的服用，仍舊會產生不少副作用。具體的阿膠泡水的禁忌如下：

　　第一：氣虛陽虛患者不適合服用阿膠

　　相信很多人都知道服用阿膠之後可以起到滋陰補氣以及補血的效果，非常適合一些陰虛不足或者是身體比較虛弱的患者服用，可以很好的促進身體恢復健康。但是，如果氣虛陽虛患者服用阿膠後，身體健康就會受到大大的影響。

　　第二：不適合服用阿膠的時間

　　如果沒有選擇正確的時間點中正確的服用阿膠，那麼身體的健康就會受到影響。建議在感冒、咳嗽、月經期間以及拉肚子的時候都應該停止服用阿膠這種中藥材，如果還需要服用則建議在身體恢復之後再繼續。

　　第三：服用阿膠要忌口

　　大家在服用阿膠期間，一定需要特別忌口，這樣才能夠令身體快速恢復健康。建議在服用阿膠的前後兩個小時之間，千萬不要服用蘿蔔以及大蒜，同時濃茶也應該少服用，避免阿膠的藥效降低。另外，在將阿膠泡水期間，應該不要大量服用一些比較油膩的食物，例如羊肉、牛肉等，而是應該多吃一些新鮮果蔬，這樣對身體才是最好的選擇。

　　第四：陰虛火旺、脾胃虛弱不適合服用阿膠

　　陰虛火旺的人群不建議服用阿膠，這是因為阿膠是油驢皮製作而成，本身就比較的油膩，如果服用則有可能影響腸胃的消化能力，這樣身體就容易出現食慾不振以及消化不良的毛病了。所以說，陰虛火旺、脾胃虛弱的患者都不適合服用阿膠。

　　第五：不適合服用阿膠的身體狀況

　　如果身體的內熱比較嚴重，具體的症狀表現為小便比較黃，並且舌苔的顏色也是呈現黃色，這類人都不適合服用阿膠。

　　第六：阿膠泡水的副作用

　　並不是所有人群以及所有體質的人群都是可以服用阿膠的，經過試驗發現，一小部分人群在服用阿膠之後身體出現了不適症狀，具體的表現為牙齦出血、口鼻乾燥、眼睛乾澀發紅、便祕或者是便血的情況，這個時候都應該立即停止服用阿膠。

　　第七：過敏體質不適合服用阿膠

　　經過科學研究發現，阿膠中含有的蛋白具有一定的抗原性。所以，一些容易過敏的人群最好不要使用阿膠，特別是一些患有麻疹、面板過敏、高敏狀態等人群，都不適合服用阿膠。除此之外，服用阿膠還能夠有效的啟用抗體，所以一些患有自身免疫性疾病的人群需要特別注意，例如紅斑狼瘡患者等。

　　第八：愛上火的人群也不適合服用阿膠

　　例如體內心火、肝火以及肺火比較旺盛的人群，最好不要服用阿膠，避免身體虛不受補，上火的情況更加嚴重。

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