龍眼肉的功效與作用有什麼

　　龍眼可以說是我們生活中很常見的一種水果了，大家都對它很熟悉，特別是年輕人更是對它青睞有加，但是我們對龍眼的瞭解卻是隻知道它好吃，其實龍眼有很多的功效和作用的，下面由小編為大家介紹龍眼肉的功效與作用，希望能幫到你。

　　龍眼肉的功效與作用

　　1. 龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。

　　2. 龍眼肉性溫，有開胃益脾、養血安神、補虛長智。還有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

　　3. 龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂護心、增加冠狀動脈血流量，有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質的作用。

　　4. 研究發現，龍眼肉對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

　　5. 龍眼肉可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

　　6. 龍眼肉除含豐富胡蛋白質，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血，因此對於貧血患者可以多吃龍眼肉。

　　7. 龍眼肉有抗應激作用 ，龍眼肉提取液對促進生長髮育、增強體質有益，具有明顯的抗應激作用。

　　特別提示

　　一般人群均可食用龍眼肉，特別適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。而因龍眼肉性溫，有上火發炎症狀的人不宜食用，另外孕婦不宜過多食用。

　　龍眼肉的服用方法

　　1.中老年人思慮過度，勞傷心脾，有神疲乏力，食慾不振，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，生晒參10克，黃芪15克，酸棗仁10克，大棗10枚，有補益心脾，益氣養血的功效。服用方法：將諸藥水煎2次，每次40分鐘，合併藥液，分早中晚服用。

　　2.老年人，消化不良，脾虛腹瀉，用龍眼肉10克，山藥10克，蓮子10克，薏米10克，大米100克，同煮成粥，早晚服，有健脾止瀉的功效。

　　3.中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，白糖少許，水燉服，有益氣養血的功效。

　　4.身體虛弱，兼有虛火，不宜用參芪溫熱藥補益者，可用龍眼肉20克，西洋參5克，水煎2次，合併藥液代茶飲，有益氣養血，清熱生津的功效。

　　5.神經衰弱患者，全身乏力，失眠多夢，記憶功能減退，用龍眼肉10克，酸棗仁10克，五味子5克，大棗10枚，水煎服，有養血安神的功效。

　　6.中老年人血虛證***各種貧血***，龍眼肉20克，大棗10枚，紅糖少許，隔水燉服，有養血補虛的功效。

　　龍眼的營養價值

　　1、龍眼生薑湯

　　有溫補脾胃作用，用於脾虛洩瀉。取龍眼肉15克、生薑10克，加水煎汁，代茶飲，連用1周。

　　2、龍眼花生

　　有益氣補血、健脾安神作用，用於貧血、失眠等。將龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟後吃。

　　3、龍眼丹蔘湯

　　有補益心脾、活血化瘀作用，用於冠心病。用龍眼肉30克、丹蔘、遠志各15克，加水煎汁，再加少量紅糖調服，一日分兩次服。

　　4、龍眼洋蔘汁

　　有益氣安神的作用，用於心悸氣短、失眠健忘。將龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許，放碗內隔水蒸，去渣飲汁，一日分兩次服完。

　　5、龍眼枸杞燉雞

　　有補血、養肝、安神的作用，用於陰血不足所致心悸、失眠、健忘等。將雞洗淨，掏空腹腔，放入龍眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟後，分次吃完。