春季預防糖尿病的食物有哪些

　　糖尿病是一種常見的多發的疾病，像一個隱形的殺手影響著我們的生活，那麼?以下是小編給你整理春季預防糖尿病的相關食物。

　　春季預防糖尿病的食物

　　1、綠葉蔬菜

　　綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素，可以幫助抵禦糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花，長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風險降低14%。

　　2、酸奶

　　奶製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要選擇含糖量在10%以下的。

　　3、核桃

　　美國一項針對140000名女性的研究結果顯示，每兩週食用28剋核桃，堅持八週的人，與那些從來不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的風險會降低24%。

　　4、全穀物食品

　　研究顯示，每天三次食用適量全穀物食品，比如全麥麵包，麥片粥，高粱米，麵食等可以有效減少患糖尿病的風險。

　　5、咖啡

　　專家們相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發現，每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。

　　6、酒

　　研究表明，每天喝太多的酒或者一點酒不沾都會升高患糖尿病的風險。適量飲酒則有助於預防糖尿病。

　　7、藍莓、葡萄和蘋果

　　雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好，但是研究發現，藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水平的物質。藍莓可以將預防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。

　　8、魚類和橄欖油

　　地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類，比如鮭魚，沙丁魚和馬鮫魚，這些都有助於預防糖尿病，但需要注意的是要謹慎預防熱量的攝入。

　　9、雞肉

　　相比起紅肉，白肉是一個更好的選擇。如果每天都吃紅肉，患糖尿病的風險會提高20%。

　　春季預防糖尿病的方法

　　第一：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

　　從這個排序能總結出一個規律：吃四條腿的***豬、牛、羊等***不如吃兩條腿的***雞、鴨等禽類***，吃兩條腿的不如吃沒腿的***魚類***。這些食物都含有豐富的優質蛋白。研究發現，如果想控制好血糖，重視蛋白質的攝取很重要。

　　第二：少油少鹽

　　吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上，遠高於25~30克的推薦值，容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內，相當於一啤酒瓶蓋。

　　第三：食物多樣、穀類為主

　　每天最少要吃夠20種食物，最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物並不難。得糖尿病後，擔心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全穀物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬粥吃喝，並提前幾小時將食材泡好。

　　第四：天天運動，保持體重

　　“吃得越飽，死得越早”、“腰帶越長，壽命越短”這兩句話有點難聽，但很有道理。體重控制非常關鍵，建議大家通過腰圍監測來調控。男性腰圍別超過85釐米，女性別超80釐米。建議每人每天堅持鍛鍊半小時以上，尤其是年輕人。

　　第五：三餐分配要合理，零食要適當

　　如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相對科學的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要適當，冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶製品、堅果當零食。