吃煮玉米的好處有哪些

　　據爆料小攤上的黏玉米大多是洗潔精洗出來的，喜歡吃煮玉米的女人還敢吃嗎?下面是小編給你介紹的吃煮玉米的好處，希望對你有幫助。

　　吃煮玉米的好處

　　1、玉米有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。

　　2、玉米油是一種良好的藥物，長期食用可降低血中膽固醇，軟化動脈血管，是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

　　3、多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生，並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。

　　4、玉米開胃、利尿、清溼熱的作用顯著，對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤為適宜。

　　5、玉米有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。

　　6、常吃玉米的人，不只發生高血壓病和心腦血管病的機率低，發生癌症的風險也明顯低於不吃玉米的人，這是因為玉米中含有較多的具有抗癌防癌作用的硒與鎂。

　　7、玉米湯有利尿效果，特別是用於水腫性肥胖。每天睡醒會覺得腳和臉及身體都有腫脹，那就是代謝不夠好，還有就是平常上廁所的次數比一般人少，這樣就容易水腫。從這個方面講，玉米對女性有減肥作用。

　　玉米的簡介

　　玉米原產於南美洲，後被傳至世界各地。如今是全世界公認的“黃金作物”，有的地區以它為主食。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　玉米是粗糧中的保健佳品，是一種長壽食品。常吃玉米的人，不只發生高血壓病和心腦血管病的機率低，發生癌症的風險也明顯低於不吃玉米的人。

　　玉米的適用人群

　　一般人群均可食用。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶力減退、習慣性便祕、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。

　　玉米的食用禁忌

　　1.吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進。這主要是因為玉米的許多營養都集中在這裡。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E。

　　2.發黴的玉米不能食用。發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。此外，發黴的玉米還會降低免疫能力，所以發黴的玉米絕對不能食用。

　　3.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。

　　4.玉米在消化過程中會產生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠，所以晚餐儘量少吃玉米。