西洋參石斛茶功效

　　鐵皮石斛的嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，晒乾，就為楓鬥。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　滋陰養胃，生津止咳。本方適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。

　　西洋參石斛茶的做法

　　原料：西洋參3-5克，石斛6-9克。

　　做法：將西洋參片，石斛一同放入較大容器內，加入足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮20分鐘，即可飲用。***或將西洋參、石斛碾成細粉衝開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。***

　　西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力。石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對陰虛津虧證所致口渴多飲、咽乾舌燥、大便祕結等確有效驗。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病併發口腔炎患者有較好的輔助效果。

　　石斛的藥材性狀

　　1. 環草石斛:莖細長圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團，節間長 0.5-2.5 cm;金黃色，有光澤，具細縱紋，殘留葉鞘鬆抱於莖，易脫 落;質柔韌;味較苦。

　　2. 黃草石斛:莖長圓柱形，中上部不規則彎曲，節間長 1-4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑 點;味微苦，嚼之有粘性。

　　3. 金釵石斛:莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈`之'字形。節明顯，節間長 1.5-6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤， 具深縱溝及縱紋，節膨大，棕色，節上有互生花序柄痕及殘存膜質葉鞘。質輕脆，斷面較疏鬆，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣微，味苦。

　　4. 鐵皮石斛:莖長圓柱形，節間長 1-4 cm，黃色，葉鞘與節間上部留有間隙;經加工成耳環石斛，稱`鐵皮楓鬥'，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為 2-4 個旋紋，長 1-1.5cm，旋環直徑 2-3 mm，一端可見短鬚根;質堅實，易折斷;嚼之有粘性。

　　5. 馬鞭石斛:莖長圓錐形，節間長 2-4.5 cm。表面黃色至暗黃色，具深縱槽，質疏鬆，斷面纖維性。味微苦。 飲片性狀: 石斛為圓形小段，直徑 1-3mm，金黃色或黃綠色，多數有節，表面有顯著的縱紋，斷面黃白色。味微苦。鮮石斛形如石斛 段，表面青綠色，有縱紋，質肥嫩多汁，易折斷，斷面青綠色，味苦。

　　石斛的食用方法

　　1.延年霍山石斛楓斗酒

　　石斛3克，生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹蔘20克白酒10升。

　　[療效]腰腿疼痛，體倦無力，風溼痺等症。補腎，強筋骨，除瘁。

　　2.育陰滋腎湯***1人份量***

　　材料：冬蟲夏草、白芍、山萸肉各15克，石斛3克、桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。

　　煲法：清水4碗煎至1碗。

　　功效：冬蟲草既滋腎又補肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補肝腎之用。